Tazones de burrito para preparar comidas y mezclar y combinar

Estos tazones de burrito para preparar comidas mezcladas y combinadas te ayudarán a preparar cuatro deliciosos almuerzos usando lo que tienes a mano en tu despensa y refrigerador.

Otra receta de nuestro mes de abril.Desafío de preparación del almuerzo!

Debo decir que, a pesar de que estaba pasando por unas fuertes náuseas matutinas mientras probaba estas recetas, quedé muy contenta con el sabor final. Y estos tazones de burrito terminaron siendo uno de los favoritos de los participantes.

Para nuestroDesafío de preparación del almuerzoMi objetivo era crear recetas que puedas "hacer a tu manera". Recetas sueltas, fáciles de convertir en veganas y sin gluten.

¡Y esta es una de esas recetas! O un "concepto general de receta". ¡Una preparación de comidas que te permite "limpiar el refrigerador"!

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Así que hoy, para estos burritos en tazones preparados con diferentes combinaciones, te daré muchísimas opciones.

Ingredientes del burrito bowl: a) arroz b) proteínas c) verduras d) salsa/crema agria/salsa de su elección. Estas dos versiones son: burrito bowl de pollo y burrito bowl de frijoles negros y batata, pero, por supuesto, modifique esta fórmula con lo que tenga a mano para obtener su burrito bowl perfecto.

El sabor de estos tazones de burrito preparados con ingredientes naturales proviene de un simple condimento que se mezcla. Yo dividí el condimento y puse la mitad en el arroz mientras se cocina y la otra mitad sobre el pollo o las batatas mientras se asan. Es un poco picante, así que si no te gusta el picante, omite las hojuelas de pimiento rojo.

Para las verduras, echa un vistazo a tu refrigerador y vuélvete loco. Utilicé col rizada, lechuga romana, tomates cherry y granos de maíz para mi versión de pollo, y también le agregué un poco de queso.

Para la versión vegana, asé batatas, cebolla morada y pimiento morrón. Puedes acompañarlos con el pollo o con los frijoles negros.

Para la salsa, ¡elige tu favorita! Yo usé salsa y yogur griego, pero apuesto a que un aderezo de aguacate o guacamole también quedaría genial.

¡Y para aquellos que tienen un poco de tiempo extra y quieren más variedad en sus almuerzos de la semana, podrían dividirlos y hacer dos de cada versión!

Consigue tu burrito bowl perfecto para preparar tus comidas:

• Cambie el arroz por quinoa o el grano de su elección y cocínelo en unolla arrocerapara que puedas realizar múltiples tareas fácilmente
• Estos son miscontenedores de almuerzo para preparar comidas favoritas
• Cambia el pollo y los frijoles negros por esto.Cerdo desmenuzado con arce en olla de cocción lenta
• Mantenga la salsa/yogur/aderezo separado hasta justo antes de servir.

¿Hiciste esto?Etiquétame en las redes sociales@dulcesyguisantesy asegúrate de¡Deja un comentario y valora la receta!

Estos tazones de burrito para preparar comidas mezcladas y combinadas te ayudarán a preparar cuatro deliciosos almuerzos usando lo que tienes a mano en tu despensa y refrigerador.–+

Ingredientes

Frotar

• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de chile en polvo
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

Tazones de burrito de pollo

• ¾ taza de arroz integral crudo
• 2 pechugas de pollo grandes de 14 oz aproximadamente
• 2 cucharaditas de aceite de oliva
• 2 tazas de lechuga romana o col rizada rallada o picada
• 1 taza de tomates cherry cortados en cuartos
• Lata de 7 oz de granos de maíz escurridos y enjuagados
• ½ taza de queso rallado
• ½ taza de salsa

Tazones de burrito de batata

• ¾ taza de arroz integral crudo
• 6 tazas de batatas cortadas en cubos de ½ pulgada
• 1,5 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla roja cortada fina
• 1 pimiento morrón cortado en rodajas finas
• Lata de 19 oz de frijoles negros escurridos y enjuagados
• ½ taza de yogur griego o crema agria

Instrucciones

• Tazones de burrito de polloMezcle el aliño y agregue la mitad al arroz con el líquido de cocción. Cocine el arroz según las instrucciones del paquete y deje enfriar.
• Calienta el horno a 425 °F. Mezcla el pollo con el aceite de oliva, luego espolvorea con el aderezo restante y revuelve para cubrirlo de manera uniforme.
• Coloca el pollo en una bandeja para hornear y hornéalo durante 10 minutos. Dale la vuelta y hornéalo durante otros 10 a 15 minutos, hasta que esté bien cocido.
• Deje que el pollo se enfríe y córtelo en cubos.
• Mientras se hornea el pollo, prepare las verduras y el queso.
• Para armar la preparación, divida todos los ingredientes en 4 recipientes con capacidad para 2 tazas. Guarde la salsa en un recipiente aparte y agréguela a los tazones de burrito justo antes de servir.
• Tazones de burrito de batataMezcle el aliño y agregue la mitad al arroz con el líquido de cocción. Cocine el arroz según las instrucciones del paquete y deje enfriar.
• Precaliente el horno a 425 °F. Mezcle los cubos de batata con 1 cucharada de aceite de oliva y aderezo de especias, luego colóquelos en una bandeja para hornear grande.
• Hornear durante 10 minutos.
• Mientras se asan las batatas, prepare las rodajas de cebolla y pimiento morrón. Mezcle con la media cucharada restante de aceite de oliva y colóquelas en una segunda bandeja para hornear.
• Cuando hayan pasado los 10 minutos, dale la vuelta a las batatas y añade los pimientos morrones y la cebolla a la bandeja para hornear del horno. Hornea durante otros 15 minutos.
• Deje que las verduras se enfríen antes de armar la preparación. Para armarla, divida todos los ingredientes de manera uniforme en 4 recipientes de almacenamiento con capacidad para 2 tazas. Guarde el yogur griego en un recipiente pequeño aparte hasta que esté listo para servir.

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Consejos:

Tanto el burrito bowl de pollo como el de batata se pueden conservar en el refrigerador hasta por 4 días.Es posible que desees mezclarlos completamente y calentarlos suavemente, o puedes servirlos fríos.

Información nutricional

Servicio:1tazón de burrito de pollo,Calorías:381kcal,Carbohidratos:31gramo,Proteína:34gramo,Gordo:13gramo,Grasa saturada:5gramo,Colesterol:87mg,Sodio:831mg,Fibra:3gramo,Azúcar:3gramoAutor:Denise AvutardaCurso:AlmuerzoCocina:mexicano

© Sweet Peas Saffron - El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y agradece compartir esta receta. Está estrictamente prohibido copiar y/o pegar recetas completas en cualquier red social.