Taquitos de desayuno congelados

Estos taquitos congelados para el desayuno están rellenos de huevos revueltos, espinaca y queso feta. Una receta fácil para el desayuno que puedes preparar en casa: ¡prepara una tanda y almacena el congelador!

Siempre estamos buscando maneras de hacer que la preparación de las comidas del desayuno sea interesante, ¡y estos taquitos de desayuno congelados son realmente perfectos! Junto con estos taquitos aptos para el congelador burritos de desayuno, y estosMuffins de huevo y quinoa con alto contenido proteico para el desayuno -Este es uno de nuestros favoritos.

r estos taquitos de desayuno?

Caliéntelo en el microondas y luego déjelo dorar en una sartén o en una sandwichera. ¡Me gusta mi parrilla George Forman para esto!

¿Puedo cocinar taquitos de desayuno en la freidora de aire?

No lo hemos probado con esta receta, ¡pero nuestros taquitos de pollo crujientes en freidora de aire son deliciosos! Debería funcionar si se utiliza el mismo método para estos taquitos de desayuno: calienta la freidora de aire a 400 °F durante al menos 5 minutos. Agrega con cuidado los taquitos a la canasta, colocándolos con la costura hacia abajo. Rocía las partes superiores de las tortillas con aceite en aerosol y cocina durante 3 a 4 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.

Variaciones

¡Esta receta de taquitos para el desayuno es muy flexible! Si prefieres un sabor diferente, cambia o agrega cualquiera de los siguientes ingredientes, manteniendo el huevo, la leche y el queso como base:

• Salsa
• Salchicha de desayuno cocida (sin tripa) o pavo molido cocido
• Tocino cocido, cortado en trocitos
• Pimiento morrón cortado en trozos pequeños
• Pimiento jalapeño – cortado en cubitos
• Ajo y cebolla
• Queso cheddar o monterey jack
• Col rizada – finamente picada
• Frijoles negros

Servirles con

Al igual que nuestros taquitos de carne al horno, estos taquitos de desayuno son excelentes con algunos aderezos agregados:

• salsa, salsa verde o pico de gallo
• Tomates frescos
• Yogur griego o crema agria
• aguacate o guacamole (¡mira cómo cortar un aguacate y no tu mano aquí!)
• Más queso nunca es una mala idea

Almacenamiento + preparación de comidas

• Refrigerador : dejar enfriar completamente y luego guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.
• Congelador : dejar enfriar por completo y luego envolver individualmente en papel pergamino o film transparente antes de guardarlos en una bolsa hermética para congelador. Conservar en el congelador hasta por 3 meses.
• Recalentar : descongelar completamente si está congelado, calentar en el microondas hasta que esté bien caliente y luego dorar en una sartén o en una prensa para sándwiches/parrilla si lo desea.

Consejo : usamos estas bolsas de congelador de un galón para guardar los taquitos envueltos. ¡Puedes reutilizarlas muchas veces ya que no se ensucian!

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Estos taquitos congelados para el desayuno están rellenos de huevos revueltos, espinacas y queso feta. Una receta fácil para el desayuno que puedes preparar en casa: ¡prepara una tanda y almacena el congelador!+ taquitos

Ingredientes

• 6 huevos
• ¼ taza de leche
• ¼ cucharadita de sal
• 1 ½ tazas de espinacas congeladas 130 g; 4,5 oz; descongeladas y sin humedad extra
• ½ taza de queso feta desmenuzado
• 12 tortillas pequeñas
• 1 ½ tazas de mozzarella rallada

Instrucciones

• Preparación : Calienta el horno a 425 °F. Bate los huevos, luego agrega la leche y la sal y mezcla hasta que se integren por completo.
• Revuelto : cuece los huevos en una sartén antiadherente mediana, revolviéndolos mientras los cocinas. Debería llevar aproximadamente 5 minutos hacerlos.
• Combine : Incorpore la espinaca y el queso feta hasta que estén completamente mezclados.
• Armado – Enrolle los taquitos: coloque 2 cucharadas de la mezcla de huevo en el centro de una tortilla pequeña. Espolvoree con 1 cucharada de queso rallado. Enrolle bien y coloque con la costura hacia abajo en una bandeja para hornear. Repita hasta que no quede relleno.
• Hornear : pincelar o rociar las tortillas con aceite. Hornear durante 10 minutos o hasta que estén doradas y bien cocidas. ¡Disfrutar inmediatamente o guardar para preparar comidas! ¡Sirvir con salsa, yogur griego o crema agria y guacamole!

Consejos:

Para cocinar en la freidora de aire Caliente la freidora de aire a 400 °F durante al menos 5 minutos. Agregue con cuidado los taquitos a la canasta, colocándolos con la costura hacia abajo. Rocíe las partes superiores de las tortillas con aceite en aerosol y cocine durante 3 a 4 minutos, hasta que estén doradas y crujientes. Almacenamiento

• Refrigerador : dejar enfriar completamente y luego guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.
• Congelador : dejar enfriar por completo y luego envolver individualmente en papel pergamino o film transparente antes de guardarlos en una bolsa hermética para congelador. Conservar en el congelador hasta por 3 meses.
• Recalentar : descongelar completamente si está congelado, calentar en el microondas hasta que esté bien caliente y luego dorar en una sartén o en una prensa para sándwiches/parrilla si lo desea.