Spritz de limón y estragón
Los spritzes de limón y estragón son la bebida perfecta para el verano y quedan genial en una barbacoa. Con un jarabe simple de estragón, limón fresco y agua con gas.
Sé lo que estás pensando.
¿No sabe que hemos cruzado ese umbral mágico entre agosto y septiembre?
¿El umbral que significa que hemos pasado de las cosas veraniegas con sabor a limón a las cosas otoñales con sabor a calabaza?
Bueno, en realidad los hice el fin de semana pasado, cuando todavía era oficialmente agosto, pero fui tan lento en publicarlos que ahora siento que es un poco tarde para este tipo de bebida.
Razones por las que te encantarán estos spritzes de limón y estragón
- Son ligeras, gaseosas y refrescantes.
- Son una excelente manera de utilizar el estragón.
- ¡Quedarían perfectos servidos en una barbacoa de verano!
Lento es el nombre de mi juego estos días.
Caminar despacio, trabajar despacio, conducir despacio (y luego enfurecerme con mis compañeros de ruta, que no son simpáticos y conducen a toda velocidad). Lamentablemente, también parece que soy lento en la categoría de "pensamiento".
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¡A los 8 meses de embarazo, es hora de bajar el ritmo!
(Por cierto, esa es la razón por la que mi frecuencia de publicaciones también ha disminuido).
Esta bebida fue genial de preparar porque puedes ser totalmente perezoso al prepararla.
Necesitas preparar un almíbar simple, que te llevará 10 minutos. Luego déjalo enfriar hasta que quieras preparar tu bebida.
No voy a mentir, tenía algunas dudas sobre combinar estragón (que tiene un sabor a regaliz) con limón, los sabores realmente se complementan, te lo prometo.
Y lo mejor para mí es que me sentí como si estuviera tomando un cóctel durante la hora feliz. Tiene un sabor a gin tonic (o a vodka con soda, mi preferencia), con un toque de estragón a base de hierbas.
Así que haz de la negación tu amiga, finge que todavía es agosto y conviértete en uno de estos bebés.
Consejos y equipamiento para preparar spritzes de limón y estragón
- Nos hemos vuelto libres de latas y ahora amamos nuestro SodaStream
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¿Hiciste esto?Etiquétame en las redes sociales@dulcesyguisantesy asegúrate de¡Deja un comentario y valora la receta!
Los spritzes de limón y estragón son la bebida perfecta para el verano y quedan genial en una barbacoa. Con un jarabe simple de estragón, limón fresco y agua con gas.–+
Ingredientes
Jarabe simple de estragón
- 1 taza de agua
- 1 taza de azúcar granulada
- 6 ramitas de estragón fresco
Spritzers
- hielo
- 4 oz de jarabe simple de estragón, una dosis
- 2 limones exprimidos
- 1 ½ lata de agua con gas al gusto (~⅓ de lata por bebida)
- ramitas de estragón para decorar
Instrucciones
Jarabe simple de estragón
- Pon a hervir el agua y el azúcar, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Añade las ramitas de estragón y deja hervir a fuego lento durante 5 minutos. Retira del fuego y deja enfriar. Retira las ramitas de estragón antes de preparar la bebida. Suficiente para 4 bebidas
Spritzers
- Para preparar un spritz, llena un vaso con hielo. Agrega un chorrito (2 oz) de jarabe de estragón enfriado, jugo de medio limón y completa con agua con gas a gusto. Decora con una ramita de estragón, si lo deseas.
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Consejos:
Mi hipótesis no probada es que la ginebra funcionaría fabulosamente en este cóctel.
Información nutricional
Servicio:1cóctel,Calorías:218kcal,Carbohidratos:57gramo,Proteína:1gramo,Gordo:1gramo,Grasa saturada:1gramo,Sodio:44mg,Potasio:165mg,Fibra:2gramo,Azúcar:51gramo,Vitamina A:126Unión Internacional,Vitamina C:30mg,Calcio:57mg,Hierro:1mgAutor:Denise AvutardaCurso:BebidasCocina:Americano
© Sweet Peas Saffron - El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y agradece compartir esta receta. Está estrictamente prohibido copiar y/o pegar recetas completas en cualquier red social.