Sopa de tacos en olla al instante
La sopa de tacos Instant Pot tiene todos los sabores de tus tacos de carne molida favoritos envueltos en un reconfortante tazón de sopa. Con frijoles negros, maíz, tomates, pimientos morrones, agregue todos los ingredientes y disfrútalo.
La olla instantáneamente es ideal para cocinar sopas, ya que tiene la función de “programarla y olvidarse”: no es necesario revolver ni estar pendiente de que la olla se desborde. Nos encanta hacer Sopa de tortilla en olla instantáneaasí como Sopa de carne y verduras en olla instantánea.
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¡Si! Mira estosopa de tacos en olla de cocción lenta.
Ideas para decorar
Al igual que el chile, la sopa de tacos Instant Pot se basa en los ingredientes. Aquí tienes algunas sugerencias:
- tortilla chips o tiras
- queso rallado
- rodajas de lima
- cilantro
- Palta
- guacamole
- Salsa
- pico de gallo
- jalapeños frescos o encurtidos
- Cebolla roja
- cCrea agria
Almacenamiento y preparación de comidas
- Deje enfriar completamente la sopa y luego viértala en un recipiente hermético (¡vea a continuación mis recipientes favoritos!).
- Refrigerar por hasta 4 días, congelar por hasta 6 meses.
- Descongelar completamente.
- Recaliente porciones individuales en el microondas o porciones más grandes en una olla hasta que estén humeantes.
CONSEJO- Me encanta usar estos frascos de plástico para el congelador para guardar sopa.
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La sopa de tacos Instant Pot tiene todos los sabores de tus tacos de carne molida favoritos envueltos en un reconfortante tazón de sopa. Con frijoles negros, maíz, tomates, pimientos morrones, agrega todos los ingredientes y disfrútalo.–+
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla cortada en cubitos
- 1 libra de carne molida magra o Beyond Beef (ver nota 1)
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire (ver nota 2)
- 30 oz de caldo de pollo 900 ml
- Lata de 15 oz de tomates cortados en cubitos 443 ml; incluye jugos
- Lata de 4.3 oz de chiles verdes 127 mL
- Lata de 11,5 oz de granos de maíz de 340 ml; escurridos
- Lata de 14 oz de frijoles negros 443 ml; escurridos y enjuagados
- 1 paquete de condimento para tacos o 3 cucharadas de condimento casero
- 2 pimientos morrones cortados en cubitos
Instrucciones
- Saltear cebollas : configure la olla instantánea en modo “saltear”. Agregue el aceite de oliva y las cebollas a la olla interior de acero inoxidable de la olla instantánea y saltee durante 4 a 5 minutos, hasta que las cebollas estén blandas y translúcidas.
- Agregue la carne molida: agregue la carne molida (o Beyond Beef) a la olla con la salsa Worcestershire y desmenuce con una espátula. Saltee durante 3 o 4 minutos más (Beyond Beef) o 6 o 7 minutos (carne molida), hasta que esté bien cocida. Agregue 1 o 2 tazas de caldo a la olla, raspando el fondo para asegurarse de que no quede nada pegado.
- Otros ingredientes: Agregue el resto del caldo, los tomates cortados en cubitos, los chiles verdes, el maíz, los frijoles negros, el condimento para tacos y los pimientos morrones.
- Cocine: coloque la tapa en la olla instantánea, coloque la válvula en la posición de “sellado” y cocine a presión alta durante 5 minutos. Cuando el ciclo de cocción haya finalizado, deje reposar la olla instantánea durante 10 minutos (10 minutos de liberación natural de presión) antes de liberar con cuidado la presión restante.
- Sirva: Cubra la sopa con queso rallado, tiras de tortilla, cilantro y aguacate, ¡o sus ingredientes favoritos!
Consejos:
1- Si usa Beyond Beef, reduzca el tiempo de cocción a 3-4 minutos en total y desglase bien la sartén.2- Para que sea vegano, cambie la salsa Worcestershire por 1 cucharada de salsa de soja. Almacenamiento
- Deje enfriar completamente la sopa y luego viértala en un recipiente hermético (¡vea a continuación mis recipientes favoritos!).
- Refrigerar por hasta 4 días, congelar por hasta 6 meses.
- Descongelar completamente.
- Recaliente porciones individuales en el microondas o porciones más grandes en una olla hasta que estén humeantes.
La sopa de tacos Instant Pot tiene todos los sabores de tus tacos de carne molida favoritos envueltos en un acogedor tazón de sopa. Con frijoles negros, maíz, tomates, pimientos morrones, llénala con aderezos y disfruta.0 segundos de 58 segundosVolumen 90%Presione la tecla Mayús y el signo de interrogación para acceder a una lista de atajos de tecladoAtajos de TecladoReproducir/PausaEspaciadoraSubir el Volumen↑Bajar el Volumen↓Adelantar→Retroceder←Activar/Ocultar SubtítuloscPantalla Completa/Salir de la Pantalla CompletafSilenciar/Activar SonidomDisminuir el Tamaño de Subtítulos-Aumentar el Tamaño de Subtítulos+ o =Adelantar %0-9 Copiado En Vivo00:0000:5800:58
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