Relleno de manzana y salvia preparado con antelación

Esta salvia preparada con anticipaciónmanzanaEl relleno se puede preparar con un día de anticipación para obtener una guarnición fácil y deliciosa para el Día de Acción de Gracias. Con tanto sabor de las hierbas frescas, la manzana y las hierbas aromáticas, esta receta se hornea dos veces para darle un toque divertido a un clásico antiguo.

Ahorrar tiempo y estrés en Acción de Gracias te permitirá disfrutar al máximo de la festividad, por eso te encantará esta receta de relleno de manzana preparada con anticipación. Sigue estos pasosPlan de comidas para Acción de Gracias preparado con anticipaciónpara organizarte aún más y no saltarte lospavo en salmuera secareceta porque queda absolutamente deliciosa cuando se combina con este relleno de manzana.

r y servir. – Cuando esté listo para servir, hornee sin tapar en el horno a 350°F durante 45 minutos a 1 hora; hasta que el relleno esté crujiente y dorado en la parte superior.

---

Preguntas frecuentes

¿Puedo omitir el paso de refrigeración durante la noche y simplemente hornear el día que sirvo el pavo?

Claro, puedes hacerlo, solo hornea el relleno de manzana hasta que alcance una temperatura interna segura de 160 °F. Sin embargo, ten en cuenta que los sabores no se compararán con el sabor que tendrá después de dejarlo toda la noche en el refrigerador.

¿Qué tipo de pan funciona mejor para el relleno?

En realidad, puedes usar casi cualquier tipo de pan para el relleno (mira esto Prueba de sabor hilaranteen Serious Eats). Compro una barra de pan francés de buena calidad en la sección de panadería del supermercado. Asegúrate de dejarla secar un tiempo antes de preparar el relleno o tostar los cubos en el horno.

¿Cuánto relleno debe servir por comensal?

Mi objetivo es preparar aproximadamente una taza por invitado, ¡pero siempre es bueno tener un poco más! Sé que nos encanta el relleno que nos sobra. Esta receta se prepara para 8 a 10 personas.

¿Esta receta es vegetariana? ¿Vegana?

¡Casi! Puedes sustituir el caldo de pollo por caldo de verduras y la mantequilla por mantequilla vegana, y simplemente omitir los huevos para que esta receta sea vegana.

¿Cuánto tiempo dura esta receta?

Después de hornearlo, el relleno se puede conservar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días. Probablemente puedas congelarlo, aunque no lo he probado.

Variaciones

Hay muchas variaciones y complementos diferentes que puedes incluir en este relleno de manzana, entre ellos:

• Salchicha desmenuzada – Cocine en una sartén antes de las verduras, escurra la grasa y agréguela a la mezcla de sartén y verduras.
• Chirivías en cubos – saltear con el apio/manzanas
• Arándanos frescos – agréguelos durante los últimos 10 minutos de cocción al hornear
• Arándanos secos – agregar antes de hornear o esparcir por encima antes de servir
• Almendras fileteadas – agregar antes de hornear o esparcir por encima antes de servir; las nueces pecanas también funcionarían
• Cebollas caramelizadas – Otra opción es caramelizar las cebollas. Cocinarlas lentamente durante un período de tiempo más largo permite que el azúcar natural que contiene se caramelice, lo que le aporta un sabor dulce y salado profundo.

¡Plan de comidas de Acción de Gracias + Lista de compras!

Elimina el estrés de tu Día de Acción de Gracias haciendo algunos de los trabajos de preparación con anticipación.

• Mira estoPlan de comidas para Acción de Gracias preparado con anticipaciónque viene con una práctica lista de compras y preparación para imprimir

---

Más recetas de Acción de Gracias que puedes preparar

• Salsa de arándanos en olla instantánea
• Puré de papas instantáneo con hierbas y ajo
• Ensalada de coles de Bruselas laminadas con granadas
• Pastel de manzana crujiente preparado con anticipación

¿Hiciste esto? Etiquétame en las redes sociales@dulcesyguisantes y asegúrate de¡Deja un comentario y valora la receta!

Este relleno de manzana y salvia se puede preparar con un día de anticipación para obtener una guarnición fácil y deliciosa para el Día de Acción de Gracias. Esta receta, repleta de sabores de hierbas frescas, manzana y apio, se hornea dos veces para darle un toque divertido a un clásico antiguo.–+

Ingredientes

• 10 tazas de pan francés cortadas en trozos de 1 pulgada; *ver nota 1
• ¼ taza de mantequilla sin sal
• 2 tazas de apio en rodajas
• 2 tazas de cebolla picada
• 2 manzanas granny smith picadas; con piel
• ¼ de taza de hojas de salvia picadas; ligeramente compactadas
• 1 cucharada de romero fresco picado
• 2 ½ tazas de caldo de pollo. Utilizo caldo reducido en sodio.
• 2 huevos
• 1 ½ cucharadita de sal

Instrucciones

El día antes de servir

• Preparar pan – Deberás comenzar con pan duro y seco. Puedes secar el pan cortándolo en cubos y dejándolo sobre la mesada durante la noche o tostándolo en el horno a 250 °F durante 45 minutos.
• Cocinar verduras y hierbas. – Derretir la mantequilla en una sartén grande. Agregue el apio, la cebolla, las manzanas, la salvia y el romero y cocine durante 10-15 minutos, hasta que se ablanden. Retirar del fuego y dejar enfriar.
• Combinar – Engrase una cacerola o fuente para horno grande y profundo (de al menos 9 x 13 y 2 pulgadas de profundidad). Bata los huevos juntos, luego mezcle el caldo de pollo y la sal en el fondo de un recipiente grande. Mezcle los cubos de pan y la mezcla de manzana y apio con la mezcla de huevo. Vierta todo en la cacerola o fuente para horno. * Ver nota 2
• Hornear – Cubrir con papel aluminio o una funda de silicona reutilizable y hornear a 175 °C durante 45 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar sin tapar.
• Refrigerador – Tapar y guardar en el frigorífico durante la noche. Este paso permite que el relleno quede aún más delicioso, ya que las hierbas y el sabor a manzana se impregnarán en el sartén.

El día de servir

• Recalentar y servir – Cuando esté listo para servir, hornee sin tapar en el horno a 350°F durante 45 minutos a 1 hora; hasta que el relleno esté crujiente y dorado en la parte superior.

Consejos:

1 – Utilice una barra de pan resistente de la sección de panadería de su supermercado; el pan francés, el de masa madre o el jalá son buenas opciones.2 – No recomendamos cocinar el relleno de manzana y salvia dentro del pavo por dos razones: 1. pueden surgir problemas de seguridad alimentaria; 2. tarda demasiado en cocinarse.Receta adaptada deEpicurioso Almacenamiento Las sobras se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días. Recalentando Vuelva a calentar sin tapar en un horno a 350 °F, o porciones individuales en el microondas hasta que estén completamente calientes.