Fideos instantáneos tailandeses con coco

¡Prepara tus propios fideos instantáneos tailandeses con coco! Son mucho más saludables que los que se compran en las tiendas y tienen mucho sabor.

Cuando tengo antojo de fideos para el almuerzo, preparo estos fideos instantáneos tailandeses con coco o estosFideos instantáneos caseros¡Siempre dan en el clavo! Encuentra másrecetas de sopas saludablesaquí.

Estos fideos instantáneos de coco tailandeses tienen un sabor tailandés ligeramente picante con una consistencia un poco cremosa. ¡Son tan deliciosos y uno de mis almuerzos favoritos! Una de las razones por las que estos fideos instantáneos son mis almuerzos favoritos es porque son muy personalizables. ¡Puedes usar cualquier tipo de fideo que tengas a mano, cualquier verdura que tengas a mano o que esté en temporada y la proteína también es completamente intercambiable!

This 10 Minute Crunchy Rainbow Thai Salad is the easiest side dish and full of fresh, crunchy vegetables, cilantro, cashews and a tangy peanut dressing.

Estos fideos instantáneos se conservan en buen estado hasta 3 días en el refrigerador, por lo que son una excelente receta para preparar con anticipación para el almuerzo de trabajo. RecomiendoEstas tazas portátiles de gres, ya que es mucho más seguro verter agua hirviendo en ellos que en los frascos de vidrio. ¡AMO los míos y los uso todo el tiempo!

Razones para ♡ estos fideos instantáneos tailandeses con coco

• Son fáciles de preparar hasta con 4 días de anticipación.
• Son como fideos instantáneos: ¡sólo hay que añadir agua!
• Son súper personalizables y tienen cambios sugeridos.

¿Te gustaría guardar esto?

¡Te enviaremos esta publicación por correo electrónico para que puedas volver a consultarla más tarde!

La base del sabor

Para la base del sabor, necesitarás un concentrado de caldo de pollo (*), pasta de curry tailandés (rojo o verde), jugo de lima y azúcar morena. Recomiendo usar elMejor que el caldo de polloya que contiene ingredientes naturales.

*El concentrado de caldo de pollo no es lo mismo que los cubitos de caldo. Prefiero el concentrado de caldo de pollo porque se disuelve más fácilmente en esta receta.

Los fideos

Para esta receta, he utilizado espaguetis de trigo integral cocidos al dente como pasta. Puedes sustituirlos por tus fideos favoritos, pero tendrás que asegurarte de que estén casi cocidos antes de añadirlos a tus tazas de fideos, ya que añadir agua hirviendo tendrá un efecto mínimo en la cocción de los fideos.

A continuación se ofrecen algunas pautas:

• Cualquier fideo de pasta normal: cocínelo primero
• Ramen: cocínelo primero
• Fideos de arroz finos: no es necesario cocinarlos primero
• Fideos de calabacín: no es necesario cocinarlos primero

Equipos y almacenamiento

Asegúrate de utilizar frascos que puedan soportar cambios bruscos de temperatura, como frascos de conserva o tazas para comidas. Los frascos de pasta o mantequilla de frutos secos reutilizados no están hechos para soportar altas temperaturas y no recomiendo usarlos. Estos vasitos de fideos instantáneos se conservarán durante 3 o 4 días en el refrigerador y no recomiendo congelarlos.

Consejos y sugerencias de recetas

• caldo- Asegúrate de utilizar un concentrado de caldo de pollo en lugar de un cubito de caldo. Esto garantiza que se disuelva correctamente una vez que se agregue el agua caliente.
• Pasta de curry tailandesa- Puedes usar pasta de curry roja o verde para esta receta.
• verduras- Recomiendo utilizar verduras completamente descongeladas, ya que ya se han cocinado antes de congelarlas y quedan más blandas al descongelarse. Una mezcla para saltear cortada en rodajas finas funciona bien en esta receta.
• proteína- Siéntete libre de jugar con la proteína: pollo, carne de res o cerdo completamente cocidos funcionarán, al igual que los garbanzos.

Más recetas de fideos

• Sopa de pollo con fideos en olla de cocción lenta
• Fideos instantáneos con maní picante
• Ensalada asiática de fideos soba con pollo
• Tazones de fideos de tofu picantes para preparar comidas (veganos)
• Tazones de fideos fríos con sésamo para preparar comidas (veganos)

¿Hiciste esto?Etiquétame en las redes sociales@dulcesyguisantesy asegúrate de¡Deja un comentario y valora la receta!

¡Prepara tus propios fideos instantáneos caseros y saludables con coco tailandés! Son mucho más sanos que los que se compran en la tienda y tienen mucho sabor.–+

Ingredientes

• ¼ taza de leche de coco entera
• 2 cucharaditas de concentrado de caldo de pollo (ver nota 1)
• 1 cucharadita de pasta de curry verde tailandés (ver nota 2)
• 1 cucharadita de jugo de limón
• ½ cucharadita de azúcar morena
• 1 taza de espaguetis integrales cocidos al dente (ver nota 3)
• ½ taza de verduras congeladas descongeladas (ver nota 4)
• ½ taza de pechuga de pollo cocida y cortada en trozos pequeños (ver nota 5)

Instrucciones

• En el siguiente orden, coloque en una taza de cerámica portátil: la leche de coco, la pasta de curry verde, el concentrado de caldo de pollo, el jugo de limón, el azúcar moreno, los espaguetis, las verduras y la pechuga de pollo.
• Conservar en el frigorífico hasta 3 días.
• Cuando esté listo para servir, vierta agua hirviendo hasta el borde de la taza (aproximadamente ½ taza). Deje reposar durante 3 minutos, luego tápelo y agítelo hasta que todo esté completamente combinado.
• Servir inmediatamente.

¿Te gustaría guardar esto?

¡Te enviaremos esta publicación por correo electrónico para que puedas volver a consultarla más tarde!

Consejos:

1- Lo recomiendo muchoMejor que el caldo de polloPorque contiene ingredientes naturales.2- La pasta de curry rojo también funciona en esta receta.3- Se pueden utilizar fideos vermicelli o de calabacín en lugar de espaguetis y no es necesario cocinarlos.4- Frozen veggies can be replaced with fresh veggies but they must be blanched or pre-cooked slightly. Mushrooms, shredded carrots and shelled peas do not need to be pre-cooked.5- Chickpeas are a great substitute for chicken.StorageStore in the fridge for up to 4 days. Best eaten within 3 days.Do not freeze.

Nutrition Information

Serving: 1jar, Calories: 618kcal, Carbohydrates: 92g, Protein: 35g, Fat: 16g, Saturated Fat: 12g, Cholesterol: 48mg, Sodium: 185mg, Potassium: 810mg, Fiber: 4g, Sugar: 2g, Vitamin A: 5408IU, Vitamin C: 12mg, Calcium: 73mg, Iron: 7mgAuthor: Denise BustardCourse: LunchCuisine: Thai

© Sweet Peas Saffron - Content and photographs are copyright protected. Sharing of this recipe is both encouraged and appreciated. Copying and/or pasting full recipes to any social media is strictly prohibited.