Fideos instantáneos caseros

Estos fideos instantáneos caseros y saludables están hechos con espaguetis de trigo integral, pollo asado y verduras, ¡y tienen el mismo sabor que el ramen! Solo tienes que añadir agua para disfrutar de un almuerzo delicioso y caliente.

Cuando tengo antojo de fideos para el almuerzo, preparo estosTazones de fideos fríos con sésamo para preparar comidaso estosFideos instantáneos con maní picante¡Y a veces...estos fideos instantáneos caseros y saludables son lo ideal!

Estos fideos instantáneos realmente me hacen recordar mi infancia, porque ¿a quién no le encantaba una taza de fideos? (La verdad es que los comíamos quizás una vez al año porque el empaque era horrible).

This smoky sweet potato hummus is kicked up a notch with sweet potatoes, chipotle and lime. Ready in 20 minutes, this is a healthy, protein-packed snack!0 seconds of 54 secondsVolume 0%Press shift question mark to access a list of keyboard shortcutsAtajos de TecladoReproducir/PausaEspaciadoraSubir el Volumen↑Bajar el Volumen↓Adelantar→Retroceder←Activar/Ocultar SubtítuloscPantalla Completa/Salir de la Pantalla CompletafSilenciar/Activar SonidomDecrease Caption Size-Increase Caption Size+ or =Adelantar %0-9 En Vivo00:0000:5401:06

No sólo son fáciles de preparar, sino que tienen el mismo sabor que el ramen instantáneo, sin poliestireno y con ingredientes más saludables.

¡Puedes personalizar estos fideos de muchas maneras diferentes! Hoy tengo tres ideas para ti.

Razones por las que te encantarán estos fideos instantáneos caseros

• Son súper fáciles de preparar
• Hay infinitas formas de cambiar los sabores + ingredientes.
• Son portátiles y constituyen un almuerzo caliente perfecto.

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Hablemos de los ingredientes

Para hacer fideos instantáneos caseros necesitarás:

• Base de sabor-Necesitarás un concentrado de caldo de pollo, no un caldo en polvo (yo uso la marca Better Than Bouillon), ya que se disuelve rápidamente cuando se le agrega agua caliente. Puedes agregar otros potenciadores del sabor, como aceite de sésamo, jengibre, salsa de soja, pasta de curry y más.
• Fideos-Me encanta usar espaguetis de trigo integral cocidos al dente, pero cualquier pasta sirve. Puedes usar fideos de verduras o fideos de arroz sin cocinarlos previamente.
• Proteína-Recomiendo pollo o garbanzos precocidos.
• Verduras-Utilizo verduras congeladas que se han descongelado. De esta manera, ya estarán casi cocidas cuando se les añada el agua caliente.

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Consejos para preparar comidas

• Equipo- Asegúrate de usar frascos que puedan soportar cambios rápidos de temperatura, como frascos de vidrio o tazas para comidas . No reutilices frascos de pasta o mantequilla de nueces, ya que no están diseñados para soportar altas temperaturas. Encuentra mis recipientes favoritos para almacenar sopaEn mi tienda.
• Almacenamiento- Estos vasitos de fideos instantáneos se pueden conservar durante 3 o 4 días en el refrigerador. No son aptos para el congelador.
• Caldo- Asegúrate de utilizar un concentrado de caldo de pollo en lugar de un cubito de caldo. Esto garantiza que se disuelva correctamente una vez que se agregue el agua caliente.
• Fideos- Puedes usar cualquier tipo de pasta, pero asegúrate de cocinarla al dente (1 o 2 minutos antes de que esté completamente cocida). Se ablandarán nuevamente una vez que se les agregue el agua caliente. Los fideos de verduras y los vermicelli no necesitan cocinarse previamente.

¡Infinitas variaciones en tazas de fideos!

Hay infinitas formas de personalizar estos vasitos de fideos instantáneos. Aquí tienes algunas opciones:

Base de sabor

• concentrado de caldo de pollo
• concentrado de caldo de verduras
• Pasta de curry tailandesa
• salsa de soja/tamari/aminos de coco
• salsa hoisin

Fideos

• pasta cocida al dente
• ramen cocido
• Fideos de calabacín (crudos)
• Fideos de zanahoria (crudos, conservan algo de textura crujiente)
• fideos (crudos)

Proteína

• Pollo cocido
• sobras de lomo de cerdo
• garbanzos
• tofu

Verduras

• mezcla de verduras congeladas
• tomates picados
• Salsa
• espinacas frescas o congeladas
• Calabacín y zanahoria en espiral

Más recetas de fideos

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Vídeo de tazas de fideos instantáneos caseros

Mira el vídeo a continuaciónpara ver exactamente cómo preparé estos fideos instantáneos. ¡Es muy fácil! Puedes encontrar más videos de mis recetas en miCanal de YouTube.

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Estos fideos instantáneos caseros y saludables están hechos con espaguetis de trigo integral, pollo asado y verduras, ¡y tienen el mismo sabor que el ramen! Solo tienes que añadir agua para disfrutar de un almuerzo delicioso y caliente.–+

Ingredientes

Sésamo y jengibre (para 1 persona)

• 2 cucharaditas de concentrado de caldo de pollo (recomiendo Better Than Bouillon)
• 1 cucharadita de aceite de sésamo
• 2 cucharaditas de salsa de soja
• ½ cucharadita de jengibre finamente rallado
• 1 taza de espaguetis integrales cocidos al dente y enfriados (2 oz de pasta seca)
• ½ taza de verduras congeladas
• ¼ taza de pollo desmenuzado
• semillas de sésamo (para decorar)

Zoodle de garbanzos (para 1 persona)

• 2 cucharaditas de concentrado de caldo de pollo (recomiendo Better Than Bouillon)
• ½ taza de garbanzos
• 1 taza de espaguetis integrales cocidos al dente y enfriados (2 oz de pasta seca)
• ½ taza de verduras congeladas
• semillas de sésamo (para decorar)

Pollo al curry tailandés (para 1 persona)

• ¼ taza de leche de coco entera
• 2 cucharaditas de concentrado de caldo de pollo
• 1 cucharadita de pasta de curry tailandés (rojo o verde)
• 1 cucharadita de jugo de limón
• ½ cucharadita de azúcar morena
• 1 taza de espaguetis integrales (cocidos al dente y enfriados; 2 oz de pasta seca)
• ½ taza de verduras congeladas
• ½ taza de pollo desmenuzado

Instrucciones

• Añade los ingredientes a una taza de cerámica portátil con tapa en el orden indicado anteriormente.
• Cuando esté listo para disfrutar, llene con agua hirviendo hasta una pulgada por debajo del borde de la taza.
• Vuelva a colocar la tapa y deje reposar durante 2 o 3 minutos.
• Revuelva durante unos minutos para asegurarse de que todo el concentrado se haya disuelto.

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Consejos:

*La información nutricional es para 1 lote de fideos instantáneos con sésamo y jengibre.** No probé la receta con caldo de pollo en polvo y no creo que se puedan usar cantidades equivalentes.

Información nutricional

Servicio:1frasco,Calorías:444kcal,Carbohidratos:63gramo,Proteína:21gramo,Gordo:13gramo,Grasa saturada:2gramo,Colesterol:25mg,Fibra:5gramo,Azúcar:14gramoAutor:Denise AvutardaCurso:AlmuerzoCocina:Americano

© Sweet Peas Saffron - El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y agradece compartir esta receta. Está estrictamente prohibido copiar y/o pegar recetas completas en cualquier red social.