Cómo hacer batidos saludables + 36 recetas
¡Esta publicación te muestra cómo hacer batidos saludables con fotos paso a paso, una lista detallada de complementos y 36 recetas para que pruebes!
Cuando siento que no he comido suficientes frutas o verduras en el día, saco mi licuadora y preparo batidos saludables para toda la familia. Me encanta poder agregar tantos ingredientes saludables a un batido para obtener un gran aporte nutricional.
espectáculo 1 ¿Qué licuadoras funcionan mejor para hacer batidos? 2 Cómo hacer un batido 3 ¿Cuáles son los mejores complementos para batidos? 4 Paquetes congelados para batidos 5 36 batidos saludables
Hoy te mostraré exactamente cómo hacer batidos saludables: ¡Estos consejos te ayudarán a obtener batidos perfectamente suaves, incluso con una licuadora más barata!
También discutiremos algunos complementos nutricionales que pueden aumentar la nutrición de tus batidos e incluso pueden funcionar como un sustituto de comida.
Por último, quiero compartir contigo 36 batidos saludables que puedes preparar.
¿Qué licuadoras funcionan mejor para hacer batidos?
Para preparar un batido, es imprescindible tener una batidora de pie. Las batidoras de inmersión y los procesadores de alimentos no sirven. He tenido varias batidoras a lo largo de los años y la buena noticia es que todas funcionaron para preparar batidos.
- modelo barato – Use una licuadora básicasimilar a esteDurante años y me funcionó bien
- Vitamix – Recientemente actualicé aEsta licuadora Vitamixy realmente me encanta, pero es una inversión
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Consejos para preparar batidos perfectamente homogéneos con batidoras más económicas
- Agregue las verduras y el líquido de licuado primero para obtener una textura agradable y suave (a nadie le gusta beber trozos de espinaca)
- Intente mezclar durante más tiempo para queden sedosos y suaves.
- Las licuadoras baratas pueden requerir más líquido para mezclar correctamente
Cómo hacer un batido
Para hacer un batido, necesitarás:
- 1 ½ tazas de una base de fruta congelada- Personalmente, utilizo mango o duraznos congelados, pero mucha gente utiliza plátanos congelados. La fruta debe estar congelada para que el batido quede espeso.
- 1 ½ tazas de líquido para mezclar leche de almendras (u otra leche no láctea), leche láctea, jugo, agua de coco o agua.
- Otros complementos- semillas de chía, extracto de vainilla, canela, linaza molida, matcha en polvo, adaptógenos, bayas de goji, tofu, avena, proteína en polvo y más (se analiza a continuación)
1. Licue primero las verduras. Agregue las verduras a la licuadora y luego agregue el líquido de licuado (leche de almendras, agua, jugo o leche de vaca, todos funcionan). Licúa hasta que las verduras queden completamente suaves. *Si tu batido no tiene verduras, omite este paso.
2. Fruta + otros complementos Agregue la fruta congelada y todos los demás ingredientes del batido. Vuelve a mezclar. Si la licuadora se trabaja, agregue más líquido de licuado e intente mezclar nuevamente.
3. Servir- Los batidos se sirven mejor inmediatamente después de licuarlos. A medida que se van removiendo, la fruta congelada se descongela, lo que da como resultado un batido más líquido.
¿Cuáles son los mejores complementos para batidos?
Puedes ser creativo agregando ingredientes a tus batidos para aumentar tu nutrición.
| Añadir | Beneficios nutricionales |
|---|---|
| 1 cucharadasemillas de cáñamo | Para agregar grasa, vitamina E y minerales (1) |
| 1 cucharada de Lino molido | para agregar fibra, ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales (2) |
| ¼ de aguacate | Para obtener grasas saludables, vitaminas y minerales adicionales (3) |
| 1 cucharada de bayas de goji | para antioxidantes, vitaminas y minerales (4)Nota: las bayas de goji pueden interactuar con algunos medicamentos y deben usarse con precaución. |
| 1 cucharada de aceite de coco – | para ácidos grasos saludables (triglicéridos de cadena media) (5) |
| 1 taza de espinacas, col rizada o verduras de hoja verde | por una variedad de beneficios nutricionales que incluyen antioxidantes, vitaminas, hierro y otros minerales (Ver más información aquí) |
| ¼ taza de avena | para agregar fibras y minerales (6) |
| ½ cucharadaproteína en polvo de colágeno | Para agregar proteínas que sean fáciles de digerir y absorber (10) |
| 3 onzas de tofu sedoso | para agregar proteinas (11) |
Paquetes congelados para batidos
Puedes ahorrar algo de tiempo y animarte a beber más batidos si preparas con antelación los ingredientes (menos el líquido) en paquetes de batidos para congelar. A continuación, te indicamos cómo prepararlos:
- Coloque la fruta congelada en el fondo de un frasco de 1 pinta. Coloque los ingredientes adicionales encima y las verduras de hoja verde al final.
- Congelar hasta por 3 meses.
- Para mezclar, agite el contenido del frasco en la licuadora. Si la fruta se ataca, agítela con un poco del líquido de licuado hasta que se suelte.
- Agregue el líquido de mezcla y mezcla hasta que quede suave.
- Vierta nuevamente en el frasco y beba.
Vea más detalles sobre cómo preparar paquetes de batidos, incluido un video, en7 recetas de batidos para el desayuno
36 batidos saludables
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