Cóctel de bourbon y cereza fresca
El cóctel de bourbon con cerezas frescas es tan delicioso como suena. Contiene cerezas frescas y dulces, un sutil toque ahumado del bourbon y un regusto limpio a vainilla. ¡Estos cócteles veraniegos son fáciles de preparar!
El verano es sinónimo de patios traseros y, si hay algo que sé sobre patios, es que siempre quedan mejor con un cóctel veraniego. Nuestros favoritos incluyenBellinis de melocotón y frambuesa,margaritas de mango picante, ySangría de fresa, ruibarbo y rosa!
Si ves una tendencia aquí, no eres la única. Nos encanta añadir fruta fresca a nuestros cócteles de verano, y ¿por qué no? ¡Es la temporada de la fruta fresca!
This Instant Pot chicken chili is full of bold TexMex flavor, and fall-apart tender chicken. A hearty meal for a cold day, it's simple to prepare and cooks up quickly thanks to the pressure cooker!
Estos cócteles de bourbon y cerezas frescas son incluso más fáciles que la mayoría de nuestras recetas de cócteles: no necesitas una licuadora ni fruta congelada previamente. Todo lo que necesitas es un machacador (una cuchara de madera servirá) y seis ingredientes simples.
Razones por las que te encantará este cóctel de bourbon y cereza fresca
- No necesitas licuadora y puedes prepararlos directamente en la taza para servir.
- Es una forma sabrosa de disfrutar las cerezas frescas del verano.
- La combinación de cerezas + bourbon es clásica y muy buena.
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Ingredientes que necesitarás
- cerezas frescas- ½ taza por cóctel, sin hueso. Hace poco invertí en este deshuesador de cerezas y me ENCANTA. También puedes sustituir las cerezas por cerezas deshuesadas congeladas, pero primero debes descongelarlas.
- borbón- No me considero en absoluto un conocedor del bourbon, así que permítame recomendarleEste artículoEscrito por personas que saben una cosa o dos sobre el tema.
- azúcar superfino- Este es azúcar granulado que se ha molido finamente para facilitar su disolución en líquido. En Canadá, viene etiquetado como "azúcar de bayas". Puedes reemplazarlo por jarabe de arce (que, por cierto, combinaría maravillosamente con las cerezas + bourbon).
- extracto de vainilla- le da a este cóctel un regusto fresco y suave. ¡Muy bueno!
- zumo de limón- un toque de acidez para equilibrar todos los sabores y evitar que tenga un sabor demasiado dulce
- soda- Para darle un toque fresco y burbujeante a este cóctel. Opcional: pruébelo primero sin él y decida si desea agregarlo.
Preparando el cóctel
Me encanta lo sencillo que es preparar este cóctel. Solo tienes que añadir las cerezas, el extracto de vainilla, el bourbon, el azúcar y el zumo de limón en el fondo del vaso.
Usando un morterocomo esto, Tritura las cerezas con todos los ingredientes. Quieres que las cerezas se abran y suelten su jugo, y que el azúcar superfino se disuelva en el líquido. Agrega cubitos de hielo y completa con agua con gas si lo deseas.
Nota: si no tienes un machacador, simplemente utiliza el mango de una cuchara de madera.
Este cóctel es dulce, burbujeante, cálido, ahumado y totalmente refrescante.
Me encanta que sea fácil preparar un solo cóctel o varios.
¡Que disfrutéis, amigos!
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El cóctel de bourbon con cerezas frescas es tan delicioso como suena. Contiene cerezas frescas y dulces, un sutil toque ahumado del bourbon y un regusto limpio a vainilla. ¡Estos cócteles veraniegos son fáciles de preparar!–+
Ingredientes
Para una bebida
- ½ taza de cerezas frescas (sin hueso; ver nota*)
- ¼ de cucharadita de extracto de vainilla
- 1,5 oz de bourbon de un solo trago
- 3 cucharaditas de azúcar superfina (ver nota**)
- 1 cucharadita de jugo de limón
- cubitos de hielo
- agua con gas (¼ de taza aproximadamente)
Instrucciones
- En el fondo de un vaso, combina las cerezas, el extracto de vainilla, el bourbon, el azúcar y el jugo de limón. Mezcla hasta que las cerezas se rompan y suelten el jugo (puedes usar el dorso de una cuchara de madera si no tienes un machacador).
- Cúbrelo con cubitos de hielo y un chorrito de agua mineral con gas si lo deseas.
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Consejos:
*Las cerezas frescas se pueden cambiar por cerezas deshuesadas congeladas, pero descongélelas antes de machacarlas.**El azúcar superfino es azúcar granulado que se ha mezclado hasta convertirlo en polvo; se puede comprar en el supermercado y en Canadá se lo etiqueta como "azúcar de frutos rojos". Puedes cambiarlo por un volumen equivalente de jarabe de arce.
Información nutricional
Servicio:1cóctel,Calorías:203kcal,Carbohidratos:26gramo,Proteína:1gramo,Gordo:1gramo,Grasa saturada:1gramo,Sodio:1mg,Potasio:153mg,Fibra:1gramo,Azúcar:24gramo,Vitamina C:7mg,Hierro:1mgAutor:Denise AvutardaCurso:BebidasCocina:Americano
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