Cena de pollo jamaiquino en sartén

Esta saludable cena de pollo jamaiquino en sartén se cocina con pimientos morrones, cebollas y papas con un aliño de especias jamaiquinas picantes en menos de 30 minutos. ¡Cúbrela con mango fresco!

¡Las comidas preparadas en horno son un alimento básico en nuestra casa! A mi familia le encantan.Fajitas de pollo en sarténY estoSalmón al limón y pimienta en sartén, pero cuando tenemos antojo de algo tropical, ¡nos encanta esta cena de pollo jamaiquino en sartén!

Con un condimento picante de pollo jerk y mango dulce, es una combinación de sabores que hace felices a todos.

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¡Y lo mejor es que se cocina en una sola sartén en sólo 30 minutos!

Razones por las que te encantará esta cena de pollo jamaiquino en sartén

• No contiene gluten ni lácteos.
• Estará listo en 30 minutos
• Es una bomba de sabor con pollo jerk picante y mango dulce.

¿Qué ingredientes necesitamos?

• Pollo– Estamos usando pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, pero puedes cambiarlas por muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel y cocinarlas durante 5 a 10 minutos más.
• Condimento jamaiquino jerk– esto es fácilCondimento jamaiquino jerkEs un alimento básico en nuestra casa y puedes prepararlo en 5 minutos o menos usando productos básicos de la despensa.
• Papas– Asegúrate de cortarlos en cuartos para que se cocinen al mismo tiempo que las verduras y el pollo.
• Verduras– Usamos pimientos morrones y calabacines, pero puedes sustituirlos por tu verdura favorita. Apuesto a que la coliflor quedaría increíblemente bien con el condimento para pollo jerk.
• mango– ¡Asegúrate de tener mango fresco a mano para servir!

Consejos para preparar comidas

¡Algunas partes de esta receta se pueden preparar con anticipación para ahorrar tiempo el día de cocción!

• frotar– mezcle previamente su condimento con hasta 1 año de anticipación
• verduras– Pique sus verduras con hasta 4 días de anticipación
• pollo– prepara estoAdobo jamaiquino para pollocon 24 horas de antelación (o congelar hasta por 3 meses)
• papas– no se puede cortar hacia adelante
• cocinar con anticipación– Las sobras se pueden dividir en porciones en recipientes para preparar comidas y guardar en el refrigerador hasta por 4 días. ¡Recaliente hasta que esté humeante y disfrute!

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Preguntas frecuentes sobre cómo preparar pollo jamaiquino en una bandeja para horno

¿Puedo hacerlo vegetariano?

Aunque no lo he probado, creo que el tofu sería realmente sabroso en este condimento jamaiquino.

¿Puedo cambiar el condimento?

Sí, puedes cambiar por cualquiera de estos.7 frotaciones secas, aunque puede que no todos funcionen con mango.

¿Puede esto funcionar como comida congelada?

Lamentablemente, las patatas no se pueden cortar con antelación y congelar crudas. Puedes picar los demás componentes con antelación y mezclarlos con el aliño de especias.

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Esta saludable cena de pollo jamaiquino en sartén se cocina con pimientos morrones, cebollas y papas con un aliño de especias jamaiquinas picantes en menos de 30 minutos. ¡Cúbrela con mango fresco!–+

Ingredientes

Aliño jamaiquino

• 1 cucharada de hojas secas de tomillo
• 1 cucharada de pimienta gorda molida
• 2 cucharadas de azúcar morena
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharadita de canela
• ⅛ de cucharadita de pimienta de cayena para un toque picante suave o ¼ de cucharadita (¡para un toque picante!)

Sartén para hoja

• 2 pechugas de pollo grandes
• 4 tazas de papas baby cortadas en porciones PEQUEÑAS de 4 a 6, dependiendo del tamaño de la papa
• 2 pimientos morrones cortados en trozos
• 1 cebolla roja cortada en trozos
• 1 calabacín cortado en trozos pequeños

Para servir

• 2 mangos cortados en cubos

Instrucciones

• Calienta el horno a 425°F. Cubre dos bandejas para hornear con papel pergamino y reserva.
• Mezcle todos los ingredientes del aliño.
• En un recipiente mediano, mezcle el pollo con 1 cucharada de aceite de oliva y 1,5 cucharadas del condimento. Asegúrese de que estén cubiertos de manera uniforme y luego colóquelos en una de las bandejas para hornear.
• En un recipiente mediano aparte, mezcle las papas con 1 cucharada de aceite de oliva y 2 cucharadas de aliño. Acomode sobre la bandeja para hornear alrededor del pollo.
• Hornear durante 10 minutos. Dar la vuelta al pollo y volver a colocar la fuente en el horno durante 15 minutos.
• Mezcle los pimientos, la cebolla y el calabacín con 1 cucharada de aceite de oliva y 2 cucharadas de aliño. Coloque en la segunda bandeja para horno y hornee durante 15 minutos.
• Mientras se cocinan las bandejas para hornear, prepare el mango.
• Deje reposar el pollo durante 5 minutos antes de servirlo con el mango.

Consejos:

Las sobras constituyen un excelente almuerzo.

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