Cazuela de desayuno en olla instantánea

Con huevos, tocino, espinaca, pimientos morrones y queso, esta cazuela de desayuno en olla instantánea es fácil de preparar, saludable y muy sabrosa. Prepárela con anticipación y caliéntela para desayunos fáciles durante la semana.

¡La olla instantáneamente es un electrodoméstico sorprendentemente excelente para cocinar el desayuno!huevos durosaavena cortada en acero, Hay opciones tanto dulces como saladas.

miento 8 Más desayunos a base de huevos 9 Cazuela de desayuno en olla instantánea

Esta cazuela de desayuno Instant Pot es otra excelente opción para el desayuno; como lapicaduras de huevoLos huevos quedan suaves y cremosos y no es necesario encender el horno: ¡una gran ventaja!

Razones por las que te encantará esta receta

• Es fácil de preparar, abundante y funciona bien para preparar comidas.
• Los huevos tienen la mejor textura: sedados, suaves y cremosos.
• Puedes personalizarlo con diferentes complementos.

Ingredientes que necesitarás

• huevos- Utilice huevos grandes para esta receta.
• leche- Opcional; cámbialo por leche vegetal sin azúcar si lo deseas
• tocino- Le da un sabor agradable y salado a la cazuela. Puedes sustituirlo por jamón cortado en cubos, salchicha cocida y desmenuzada, o dejarlo fuera.
• verduras- Las espinacas congeladas (no descongelar) y los pimientos morrones añaden color y nutrición, ¡pero puedes ser creativo! A continuación, encontrarás más detalles.
• queso- Incorporamos un poco del queso a la cazuela para darle más sabor y espolvoreamos un poco en la parte superior de la cazuela.

Instrucciones paso a paso

1. Mezcle los ingredientes: En un bol o tazaa grande, bate los huevos. Agrega la leche, los pimientos morrones, las espinacas congeladas, la sal, el tocino y ⅔ del queso rallado.

2. Prepare la olla instantánea. Coloque 1 taza (para la olla de 6 cuartos) o 1,5 tazas (para la olla de 8 cuartos) en el inserto de acero inoxidable de la olla instantánea. Coloque el soporte encima y un molde para torta de 7 pulgadas bien engrasado sobre el soporte.

3. Agregue la mezcla de huevo. Vierta con cuidado la mezcla de huevo en el molde para pastel. Espolvoree la parte superior con el queso rallado reservado.

4. Cobertura- Coloque con cuidado un trozo de papel de aluminio sobre el molde, trabajando los bordes alrededor del molde. No es necesario que quede demasiado apretado.

5. Cocinar- Coloque la tapa en la olla instantáneamente, coloque la manija de liberación de vapor en la posición de “sellado” y cocine a presión alta durante 30 minutos. Una vez que la olla emite instantáneamente un pitido, una realice una liberación rápida de presión moviendo con cuidado la manija de liberación de vapor a la posición de “ventilación”.

Preguntas frecuentes sobre recetas

¿Qué tipo de sartén necesito?

Para esta receta recomiendo utilizar un AMolde para pastel de 7 pulgadas. Los moldes desmontables también funcionaron, pero gotearon un poco mientras se cocinaba.

¿Qué modelos de Instant Pot funcionan para esta receta?

Esta receta se ha probado en una olla Instant Pot de 6 cuartos y en una olla Instant Pot de 8 cuartos. No cabe en una olla Instant Pot mini.

¿Utilizamos una liberación de presión rápida o natural?

Para esta receta, utilizamos una válvula de liberación rápida de presión para asegurarnos de que nuestra cazuela de desayuno no se cocine demasiado (¡a nadie le gustan los huevos gomosos!). Para hacer una liberación rápida de presión, mueva con cuidado la manija de liberación de vapor de la posición de “sellado” a la posición de “ventilación”.

Tenga mucho cuidado al hacer una liberación rápida de presión: nunca coloque la cara, la mano ni ningún otro objeto sobre la válvula al liberar vapor.

Para obtener más información sobre la liberación de presión rápida versus natural, consulte Conceptos básicos de la olla instantánea.

¿Cómo saco la cazuela de la sartén?

Para poder sacar la cazuela de la sartén, es importante engrasarla bien antes de cocinarla. Puedes usar aceite en aerosol o mantequilla y una toalla de papel para extenderla por las esquinas de la sartén.

Otro consejo útil es dejar reposar la cazuela durante al menos 10 minutos. A medida que la cazuela se enfría, se encoge ligeramente, lo que hace que sea mucho más fácil sacarla.

Variaciones

Nos encanta esta cazuela de desayuno tal como está escrita, pero puedes divertirte y ser creativo con ellas. Aquí tienes algunas ideas para agregar:

• salchicha cocida + desmenuzada
• jamón en cubos
• queso feta
• col rizada congelada
• arroz con brocoli congelado
• tomates secados al sol (finamente picados)
• pimiento rojo asado (picado finamente)
• champiñones (salteados)
• pimientos morrones (salteados)
• batata rallada o calabaza (salteada)

Si desea agregar su toque personal a esta cazuela, no exagere: no debe llenar demasiado el molde para pastel, ya que es posible que no se cocine por completo. Limitese a 2 tazas de ingredientes adicionales.

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Almacenamiento + Recalentamiento

¡Esta cazuela se conserva y recalienta sorprendentemente bien para los huevos! Aquí te contamos cómo hacerlo:

• refrigerador – Deje enfriar completamente y guarde las porciones individuales en un recipiente hermético o cubra todo el molde para pastel y guárdelo. Refrigérelo hasta por 4 días.
• congelador – Deje enfriar por completo y luego envuelva bien las rebanadas individuales o toda la cazuela en film transparente. Guárdela en una bolsa para congelador, una bolsa de silicona reutilizable o un recipiente para preparar comidas en el congelador hasta por 3 meses.
• deshielo – descongelar durante la noche en el frigorífico.
• recalentar – Calentar en el microondas hasta que esté humeante. Se puede calentar sobre una toalla de papel para absorber la humedad adicional.

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Con huevos, tocino, espinacas, pimientos morrones y queso, esta cazuela de desayuno en olla instantánea es fácil de preparar, saludable y muy sabrosa. Prepárela con anticipación y caliéntela para desayunos fáciles durante la semana.+

Ingredientes

• 6 huevos
• ½ taza de leche ver nota 1
• 2 pimientos morrones finamente picados
• ½ taza de trozos de espinaca congelados; déjelos congelados; vea la nota 2
• 1 taza de queso rallado; mozzarella o cheddar
• ¼ cucharadita de sal
• 4 rebanadas de tocino enfriado + picado

Instrucciones

• Mezcle los ingredientes: en un bol o taza medidora grande, bata los huevos. Agregue la leche, los pimientos morrones, la espinaca congelada, la sal, el tocino y ⅔ del queso rallado.
• Prepare la olla instantánea: coloque 1 taza (para la olla de 6 cuartos) o 1,5 tazas (para la olla de 8 cuartos) en el inserto de acero inoxidable de la olla instantánea. Coloque el soporte encima y un molde para torta de 7 pulgadas bien engrasado (*nota 4) sobre el soporte.
• Agregue la mezcla de huevo: vierta con cuidado la mezcla de huevo en el molde para pastel. Espolvoree la parte superior con el queso rallado reservado.
• Tapar: coloque con cuidado un trozo de papel de aluminio sobre el molde, trabajando los bordes alrededor del molde. No es necesario que quede demasiado apretado.
• Cocine: coloque la tapa en la olla instantánea, coloque la manija de liberación de vapor en la posición de “sellado” y cocine a presión alta durante 30 minutos. Una vez que la olla instantánea emita un pitido, libere rápidamente la presión moviendo con cuidado la manija de liberación de vapor a la posición de “ventilación”.

Consejos:

1- puedes cambiar la leche láctea por leche de almendras sin azúcar.2- asegúrate de usar espinaca congelada en trozos pequeños y no en un trozo grande; si tu espinaca viene en un bloque, descongélala y exprime la humedad antes de mezclarla. Si usas espinaca fresca, saltea hasta que se ablande para que se mezcle bien con los huevos (la espinaca cruda flotará).3- la información nutricional es para ¼ de la cazuela.4- los moldes desmontables no son ideales para esta receta porque gotean. Almacenamiento Esta receta se almacena y recalienta muy bien.

• Refrigerador: Deje enfriar completamente y luego guarde la cazuela en recipientes individuales para preparar comidas.
• Congelador: dejar enfriar por completo y luego envolver las rebanadas individuales en film plástico. Guárdelas en una bolsa para congelador más grande o en un recipiente para preparar comidas durante hasta 3 meses.

Recalentar Descongele completamente antes de calentar. Caliéntelo en el microondas hasta que esté humeante. Variaciones Considere agregar:

• salchicha cocida + desmenuzada
• jamón en cubos
• queso feta
• col rizada congelada
• arroz con brócoli congelado
• tomates secados al sol (finamente picados)
• pimiento rojo asado (picado finamente)
• champiñones (salteados)
• pimientos morrones (salteados)
• batata rallada o calabaza (salteada)