Camarones crujientes con sésamo

Estos camarones crujientes con sésamo son perfectos para servir como aperitivo en una fiesta o para la cena. Tienen el mismo sabor que el tempura, pero sin freírlos.

¡Es 16 de diciembre y la cuenta regresiva ha comenzado!

Faltan 3 días para que nos dirijamos al norte, a la casa de mis padres, para pasar la Navidad. Buscaremos árboles de Navidad (con raquetas de nieve), y probablemente después beberemos un poco de chocolate caliente con alcohol para celebrar. Haremos esquí de fondo. Haremos trineos. Tal vez patinemos un poco en un estanque al aire libre. Definitivamente, jacuzzis. Definitivamente, fondue.

Estoy empezando a entusiasmarme con las fiestas y todas esas tradiciones invernales que son tan divertidas en esta época del año. Estoy muy emocionada por la segunda Navidad de Kai, aunque solo tiene 15 meses y probablemente estará mucho más distraído con el papel de regalo (y no con el regalo) y probablemente estará bastante ocupado tratando de desarmar el árbol de Navidad.

Healthy blueberry muffins are tender and soft, loaded with juicy blueberries, and have crunchy golden tops. With greek yogurt, whole wheat flour, no refined sugar and a TON of blueberries!

Este mes, he dedicado un tiempo a pensar en platos divertidos que serían perfectos para las fiestas y creo que esta receta de camarones crujientes con sésamo podría servirse como aperitivo para una fiesta, acompañada de una salsa para mojar en tempura. O tal vez para acompañar una copa con amigos durante la hora feliz. O incluso para la cena con un poco de arroz y verduras al vapor.

Razones por las que te encantarán estos camarones crujientes con sésamo

• Se fríe en sartén en lugar de freírlo, lo que lo hace un poco más saludable.
• ¡Es una bomba de sabor total!
• Puede funcionar perfectamente para la cena o como aperitivo de fiesta.

¿Te gustan los camarones?

¿Te gustaría guardar esto?

¡Te enviaremos esta publicación por correo electrónico para que puedas volver a consultarla más tarde!

Me gustan los camarones, siempre y cuando no tengan sabor a camarones.

¿Sabes a qué me refiero? Cualquier cosa que tenga demasiado sabor a camarones me desagrada. Pero cocínalos en una salsa de curry cremosa o, en este caso, envueltos en una capa crujiente de sésamo y panko. ¡Apúntame, por favor!

Este aperitivo de camarones con sésamo no tiene sabor a camarón en absoluto... y tiene un toque de ajo y un toque de sésamo, y para mi sorpresa, ¡terminó teniendo un sabor muy similar al tempura!

¡Lo mejor de todo es que quedan tan crujientes que no es necesario freírlos!

El secreto para que los camarones queden crocantes perfectos es rebozarlos primero en harina, luego en huevo y, por último, en una mezcla de panko, semillas de sésamo y sal de ajo. Esta técnica ayuda a mantener la humedad dentro de los camarones, lo que evita que se cocinen demasiado y se pongan duros. También mantiene la superficie seca, lo que permite que se doren en la sartén.

¡Este aperitivo de camarones con sésamo es tan adictivo! Después de tomar estas fotos, seguí comiéndolos... solo uno más... y uno más... ¡y bueno, está bien! ¡Uno más, pero eso es todo!

¡Estos seguramente estarán en algún lugar de nuestro menú navideño y lo espero con ansias!

¿Qué estás esperando esta Navidad?

Consejos y equipamiento para preparar camarones con sésamo y panko

• Apuesto a que esto funcionaría muy bien en una freidora de aire. Prueba a 390 °F/200 °C y fríe al aire una sola capa de camarones durante 3 a 5 minutos o hasta que estén bien cocidos. ¡Yo uso esta freidora de aire!
• Sirva estos camarones panko con sésamo con salsa tempura, salsa de chile dulce o un dip casero como esteDip de pimientos rojos asados
• BuscandoMás recetas de camarones? Mira estoCamarones con limón y miel en freidora de aire, esteFideos de calabacín Pad ThaiY estoCamarones salteados con chile dulce

¿Hiciste esto?Etiquétame en las redes sociales@dulcesyguisantesy asegúrate de¡Deja un comentario y valora la receta!

Estos camarones crujientes con sésamo son perfectos para servir como aperitivo en una fiesta o para la cena. Tienen el mismo sabor que el tempura, pero sin freírlos.–+ porciones

Ingredientes

• 24-30 camarones
• ½ taza de harina para todo uso
• 2 huevos ligeramente batidos
• ½ taza de Panko
• ¼ taza de semillas de sésamo
• ¼ cucharadita de sal de ajo
• pimienta recién molida
• aceite vegetal según sea necesario 4-6 cucharadas
• Lima para exprimir encima {opcional}

Instrucciones

• Prepara los camarones: retira las colas y desvena si es necesario, enjuágalos y sécalos suavemente con una toalla de papel.
• Prepare en tres recipientes separados y poco profundos la harina, los huevos y combine el panko, las semillas de sésamo, la sal de ajo y la pimienta.
• Primero, reboza los camarones en harina. Golpéalos suavemente para retirar el exceso.
• Páselo por el huevo y luego por el panko, las semillas de sésamo y la sal de ajo. Colóquelo en un plato hasta que esté listo para freírlo.
• Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Trabaja en 2 o 3 tandas y fríe los camarones durante 1 o 2 minutos por cada lado, hasta que estén dorados como se muestra en las fotos. Colócalos sobre una toalla de papel hasta que estén listos para servir.
• Sirva inmediatamente con salsa de tempura, salsa de chile dulce o su salsa favorita.

¿Te gustaría guardar esto?

¡Te enviaremos esta publicación por correo electrónico para que puedas volver a consultarla más tarde!

Información nutricional

Servicio:6camarón,Calorías:328kcal,Carbohidratos:20gramo,Proteína:14gramo,Gordo:22gramo,Grasa saturada:13gramo,Colesterol:173mg,Sodio:513mg,Potasio:134mg,Fibra:2gramo,Azúcar:1gramo,Vitamina A:119Unión Internacional,Vitamina C:1mg,Calcio:170mg,Hierro:4mgAutor:Denise AvutardaCurso:AperitivoCocina:japonés

© Sweet Peas Saffron - El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y agradece compartir esta receta. Está estrictamente prohibido copiar y/o pegar recetas completas en cualquier red social.