Brownies Twix con caramelo salado

Estos brownies Twix con caramelo salado son el bocadillo dulce y salado perfecto. Las barras Twix se mezclan con brownies de chocolate masticables y se rocían con caramelo salado.

Sé que ya lo he dicho antes... pero hay un momento en el que se debe ser comedido en la cocina, cuando lo mejor es la sencillez. Y luego hay días en los que tiro esas tonterías por la ventana y voy a por más.

Y esta semana tuve un mal día. No fue un día en el que todo se derrumba, sino uno de esos días en los que cientos de pequeñas cosas salen mal y todo se resume en una sensación general de pesadumbre y desgana.

Ese día, lo que más me salvó fueron estos brownies de Twix con caramelo salado. Tenía ganas de probar un brownie masticable, con sabor a chocolate y relleno de Twix y remolinos de caramelo. ¡Gracias a Dios! Sin duda, era un día que exigía un brownie de lo más exquisito.

Razones por las que te encantarán estos brownies Twix con caramelo salado

• Son salados, dulces, masticables y deliciosos.
• Son una excelente manera de usar las barras de Twix de Halloween (o cualquier otra barra de chocolate).
• Son fáciles de hacer y aptos para niños.

Siempre he hecho mis brownies con cacao en polvo... la idea de derretir chocolate me parecía demasiado esfuerzo. Y he leído muchas reseñas de brownies de cacao que afirman que son tan buenos como los brownies de chocolate real. Algunas personas afirman que ni siquiera notan la diferencia.

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¡¡¡Tonterías!!!

Para estos brownies de caramelo salado de Twix, sustituí mi cacao en polvo habitual por 6 oz de chocolate semidulce... solo para ver. ¿Y adivina qué? Nunca volveré a comer brownies de cacao. De ninguna manera, no después de probar estas bellezas.

Para mí, la diferencia fue la textura... estos brownies eran increíblemente masticables y blandos. Y me encantan sus superficies brillantes y crujientes. Mi parte favorita

Pero como todos sabemos, no puedo comerme solo mis brownies de chocolate masticables, también tenían que estar rellenos de barras de Twix troceadas (¡ten en cuenta esta receta para Halloween!). Las barras mantuvieron su textura crujiente en los brownies, por lo que obtienes bocados de galletas crujientes y caramelo masticable.

También agregué un poco de jarabe de caramelo a las superficies de los brownies y los espolvoreé con sal marina. ¡Qué delicia! Añadir más caramelo a los pasteles nunca es una mala decisión, según mi opinión

Estos brownies de caramelo salado de Twix son muy fáciles de hacer y una versión totalmente decadente de un brownie. ¡Son el tipo de brownie que puede cambiar un mal día!

Consejos y equipamiento para preparar unos brownies Twix con caramelo salado perfectos

• Para esta receta, necesitarás un molde para hornear de 9 pulgadas.
• ¡Cambia las barras Twix por tu barra de chocolate favorita!
• BuscandoMás barras deliciosas? Mira estosBarras de tarta de queso con tequila y lima, estosTarta rubia de queso con remolino de frambuesa y mantequilla dorada, o estosBarras de anacardos y caramelo salado

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Estos brownies Twix con caramelo salado son el bocadillo dulce y salado perfecto. Las barras Twix se mezclan con brownies de chocolate masticables y se rocían con caramelo salado.–+

Ingredientes

• ½ taza de mantequilla (113 g)
• 6 oz de chocolate semidulce (picado grueso)
• ½ taza de azúcar granulada (100 g)
• ½ taza de azúcar morena compacta (110 g)
• 2 huevos
• 1 cucharadita de vainilla
• ⅔ taza de harina común (83 g)
• ½ cucharadita de polvo para hornear
• 1 ½ taza de barras Twix (cortadas en trozos de 1 pulgada {3 paquetes de tamaño regular o 12 del tamaño de un refrigerio})
• 2 cucharadas de salsa de caramelo
• una pizca de sal marina {¼ de cucharadita o menos, al gusto}

Instrucciones

• Precaliente el horno a 350 °F. Cubra un molde de 9 x 9 pulgadas con papel aluminio, engrase y reserve.
• En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla y el chocolate, revolviendo con frecuencia. Esto llevará unos 5 minutos.
• Vierta en un tazón grande y mezcle los azúcares hasta que no queden grumos.
• Añade los huevos y mézclalos, uno a la vez. Incorpora la vainilla.
• En un bol pequeño aparte, combine la harina y el polvo para hornear. Incorpórelos a la mezcla de mantequilla y revuélvalos hasta que estén completamente combinados.
• Incorpore las barras de Twix picadas. Vierta la mezcla en la sartén.
• Coloca la salsa de caramelo uniformemente y haz remolinos con un cuchillo. Espolvorea los brownies con sal marina.
• Hornee durante 30-40 minutos, hasta que al insertar un palillo éste salga limpio.
• Dejar enfriar completamente y cortar en 9 trozos.

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Información nutricional

Servicio:1duende,Calorías:397kcal,Carbohidratos:49gramo,Proteína:4gramo,Gordo:21gramo,Grasa saturada:13gramo,Colesterol:65mg,Sodio:144mg,Potasio:187mg,Fibra:2gramo,Azúcar:35gramo,Vitamina A:384Unión Internacional,Calcio:54mg,Hierro:2mgAutor:Denise AvutardaCurso:PostreCocina:Americano

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