Avena cortada en trozos con manzana y arce (preparada con anticipación)
Esta avena cortada en trozos con manzana y arce tiene la textura perfecta: si la masticas un poco, nunca se vuelve blanda. Está llena de manzanas y es fácil de recalentar durante la semana. ¡Es perfecta para preparar comidas!
La avena cortada en trozos es mi desayuno favorito para preparar: es nutritiva, deliciosa y muy fácil de preparar. Tengo fotos paso a paso y7 sabores de avena cortada en aceroen el blog.
La avena cortada en trozos con manzana y arce está repleta de trozos de manzana, con un toque de arce y canela. Es tierna, pero no blanda, y se conserva en buen estado hasta por 4 días.
Cúbrelo con nueces tostadas para un desayuno que te calentará y le dará energía a tu cuerpo para el resto del día.
Razones por las que te encantará esta receta de avena cortada en trozos con manzana
- Son veganos, sin gluten y aptos para niños.
- Desayuno fácil de preparar y saludable
- Se conservan bien en el frigorífico o el congelador para más adelante.
¡Hablemos de ingredientes!
Para esta receta de avena cortada en trozos con manzana y canela, necesitarás:
- avena cortada en acero:No debe confundirse con la avena laminada o instantánea: está mínimamente procesada y es más densa que la avena procesada, lo que significa que tiene un tiempo de cocción más largo (y una textura menos blanda).
- manzanas:1-2 manzanas cortadas en trozos grandes. Pélalas si lo deseas.
- Especias:canela + cardamomo (opcional)
- servir:jarabe de arce + semillas
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Consejos para preparar comidas
- cocinando:La avena cortada en trozos tarda más en cocinarse que la avena normal, pero se recompensa con una textura increíble.
- cocinando: Vigílalo durante los últimos 15 a 20 minutos de cocción y revuélvelo con frecuencia para que no se pegue a la olla.
- almacenamiento:se conserva en el frigorífico hasta 4 días o en el congelador hasta 3 meses
- Para recalentar:calienta en el microondas hasta que esté humeante, agrega un poco de leche de almendras o avena para aflojarlo y cúbrelo con tus ingredientes favoritos
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Preguntas frecuentes
¿Saltear la avena le da más sabor?
Saltear la avena puede agregarle profundidad de sabor y un toque de "nuez". Para ello, derrita 1 cucharada de mantequilla en la sartén, agregue la avena y tueste durante 5 minutos, hasta que esté dorada. Agregue el resto de los ingredientes a la olla y cocine según las instrucciones.
¿Cocinarlos en leche o leche de almendras los hace más cremosos?
No, no lo hace, y de hecho hace que la avena tenga más burbujas y sea más propensa a desbordarse. Esta avena cortada en trozos con manzana es bastante cremosa, tal como está escrita.
¿Puedo cocinarlos en la olla instantánea?
Sí, ¡puedes! Cocina a presión alta durante 2 minutos + liberación total de presión (aproximadamente 20 minutos). Esta es mi recetaforma favorita de cocinarlosya que no es necesario revolver ni vigilar la olla.
¿Puedo cambiar las manzanas por cualquier otra cosa?
Sí, cámbialos por peras, melocotones, cerezas, plátanos o bayas. Echa un vistazo a estosavena cortada en trozos con calabaza especiadapara otra alternativa.
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Esta avena cortada en trozos con manzana y arce tiene la textura perfecta: si la masticas un poco, nunca se vuelve blanda. Está llena de manzanas y es fácil de recalentar durante la semana. ¡Es perfecta para preparar comidas!–+
Ingredientes
- 1 taza de avena cortada en trozos grandes (NO avena cortada en trozos grandes instantánea)
- 3 tazas de agua
- 2 manzanas (peladas y cortadas en trozos)
- 1 cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de cardamomo molido
Después de cocinar
- 2 cucharadas de jarabe de arce o más al gusto
- ⅓ taza de nueces picadas
Instrucciones
- Combine todos los ingredientes en una olla mediana y revuelva para combinar.
- Poner a hervir, reducir el fuego y dejar hervir a fuego lento, tapado, revolviendo de vez en cuando, durante 20 a 35 minutos. Yo saqué el mío después de 25 minutos y la avena estaba "al dente". Para que la avena quede más blanda, cocinar durante más tiempo y agregar más líquido de cocción si se desea.
- Para recalentar: agregue leche o líquido adicional, si lo desea. Caliente en el microondas hasta que esté ligeramente caliente (80 % durante 1 minuto en mi microondas).
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Consejos:
AlmacenamientoDespués de cocinarlo, divídalo en cuatro recipientes para preparar comidas y guárdelo en el refrigerador hasta por 4 días.RecalentarCalentar en el microondas hasta que esté humeante.Añade un chorrito de leche de almendras y revuelve para que la avena se afloje. Añade almíbar, mantequilla de maní u otros ingredientes y disfruta.Salteado - opcionalSaltear la avena puede agregarle profundidad de sabor y un toque de nuez.
- Derretir 1 cucharada de mantequilla en la sartén
- Añade la avena y tuesta durante 5 minutos, hasta que esté dorada.
- Añade el resto de los ingredientes a la olla y cocina según las instrucciones.
Información nutricional
Servicio:1/4 lote,Calorías:295kcal,Carbohidratos:48gramo,Proteína:7gramo,Gordo:9gramo,Sodio:12mg,Potasio:153mg,Fibra:7gramo,Azúcar:16gramo,Vitamina A:40Unión Internacional,Vitamina C:2.7mg,Calcio:51mg,Hierro:2.1mgAutor:Denise AvutardaCurso:DesayunoCocina:Americano
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