Abastécete de comida congelada para la cena de otoño
Llene su congelador con cinco cenas saludables en solo una hora. Este abastecimiento de cenas congeladas de otoño está elaborado con ingredientes saludables, es delicioso y fácil de preparar.
Ha pasado un tiempo desde nuestra última reposición de existencias en el congelador (consulte5 comidas veganas congeladas en 1 hora!), pero hoy volvemos con otra deliciosa sesión de preparación de comidas congeladas.
Hoy tenemos tres recetas a base de carne, una vegetariana y una vegana. Estas recetas no requieren cocción, por lo que son fáciles de preparar y guardar en el congelador.
Chili-rubbed salmon with avocado salsa is absolutely perfect for summer! With a sweet and savory brown sugar chili rub, and a creamy avocado salsa, this is a reader-favorite recipe that should definitely go into your dinner recipe rotation.
Hoy nos estamos preparando
- Cazuela de enchiladas de calabaza
- Pollo con miel y ajo
- Sartén vegana de garbanzos marroquíes
- Pollo al horno a la portuguesa
- Pastel de carne de pavo con salsa hoisin
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Mira el vídeo a continuación¡Para ver cómo preparar estas comidas congeladas! Puedes encontrar más videos de mis recetas en miCanal de YouTube, o enFacebook.
Equipo necesario para abastecerse de cenas congeladas para este otoño
Para esta sesión, necesitarás:
- 3Bolsas para congelador de un galón (o 3 recipientes de gran capacidad para preparar comidas, ver * a continuación)
- un molde para pan de 9 x 5 pulgadas similar aÉste
- un molde para hornear de 9 x 9 pulgadas
- papel de aluminio para cubrir los moldes para hornear y pan
- marcador permanentePara etiquetar bolsas y papel de aluminio
* Estoy usando este recipiente de vidrio de 8 tazas para preparar comidas para el pollo con miel y ajo, y dos recipientes de vidrio de 3 cuartos de galón de Ikea para la sartén de garbanzos y el pollo al horno portugués.
¡Empecemos a preparar las comidas!
Paso 1: etiqueta todos tus contenedores
Incluyo el nombre de la receta, la fecha y cualquier información sobre la preparación directamente en el envase. Puedes escribir en la bolsa o en el papel de aluminio con un marcador permanente.
- Me gustan estas etiquetas reutilizables para los recipientes para preparar comidas.
- La cinta de pintor o cinta de enmascarar es otra forma sencilla de etiquetar los recipientes para preparar comidas.
Paso 2: reúne tus ingredientes
Lo primero que debes hacer es reunir todos los ingredientes.
Lista de compras y preparación para imprimir
¡Obtén tu lista de compras imprimible aquí!
Paso 3- recetas
Imprima todas las recetas. A continuación, encontrará los enlaces a las tarjetas de recetas para imprimir:
- Cazuela de enchiladas de calabaza
- Pollo con miel y ajo
- Sartén vegana de garbanzos marroquíes
- Pollo al horno a la portuguesa
- Pastel de carne de pavo con salsa hoisin
Paso 4: prepara tus verduras
- Lo único que necesitamos esEl cocinero es nuestra calabaza.para la cazuela de enchiladas de calabaza, comience a asarlas de inmediato.
- Mezcle 6 tazas de cubos de calabaza de 1 pulgada con 1-2 cucharadas de aceite de oliva, extiéndalos en una bandeja para hornear, sazone con sal y pimienta
- asar durante 25-30 minutos a 425°F.
- Trabaje con cada receta una por una yColoque las verduras preparadas directamente en los recipientes etiquetados.
- Pollo al horno a la portuguesa: 4 zanahorias cortadas en trozos de 2 pulgadas de largo, 1 cebolla roja cortada en trozos, 2 papas cortadas en cubos de 1 pulgada
- Sartén de garbanzos marroquíes: 2 tazas de cubos de batata de ½ pulgada, 1 pimiento morrón (picado), 1 cebolla (picada)
- Pollo con miel y ajo - 6 dientes de ajo (picados)
Paso 5- abrir todas las latas
Ábrete paso entre todas las latas.
Paso 6- queso y tortillas
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Ralla 2 tazas de queso y corta dos tortillas grandes en 4.
Paso 7- ¡A ensamblar!
Trabaje con cada receta y agregue los ingredientes en el recipiente de preparación de comidas.
1. Cazuela de enchiladas de calabaza
- El día de preparación-Ase los cubos de calabaza y mézclelos con los frijoles negros, el maíz y la salsa para enchiladas. Prepare la cazuela y congélela en una fuente para horno.
- En el día de cocinar-Descongelar completamente y luego hornear a 425 °F durante 20 a 30 minutos.
- Servir con-aguacate, cebolla verde y/o yogur griego.
Obtenga el imprimibleCazuela de enchiladas de calabaza¡Receta aquí!
2. Sartén marroquí de garbanzos
- El día de preparación-Reúna todos los ingredientes en un recipiente para preparar comidas o en una bolsa para congelador de un galón. Congele
- En el día de cocinar-Descongele completamente, vierta en una sartén grande, cubra y cocine a fuego lento durante 15 a 30 minutos. Agregue caldo a la sartén según sea necesario.
- Servir con-limón fresco, arroz o pan.
Obtenga el imprimibleSartén marroquí de garbanzos¡Receta aquí!
3. Muslos de pollo con miel y ajo
- El día de preparación-Reúna todos los ingredientes en un recipiente para preparar comidas o en una bolsa para congelar.
- En el día de cocinar-Descongele por completo, vierta en una fuente para horno de 23 x 23 cm y hornee a 200 °C durante 20 minutos. Agregue 1 cucharada de maicena mezclada con 2 cucharadas de agua fría y mezcle. Vuelva a colocar en el horno durante otros 10 minutos o hasta que el pollo haya alcanzado una temperatura interna de 74 °C.
- Servir con-arroz, patatas, brócoli al vapor.
Obtenga el imprimibleMuslos de pollo con miel y ajo¡Receta aquí!
4. Pastel de carne de pavo con salsa hoisin
- El día de preparación-Mezcle todos los ingredientes y coloque la mezcla en un molde para pan forrado con papel de pergamino. Cúbralo con papel de aluminio para congelarlo.
- En el día de cocinar-Descongele por completo y hornee en el horno a 350 °F durante 55 minutos o hasta que esté completamente cocido. Pinte con salsa hoisin adicional para servir.
- Servir con-arroz, patatas, brócoli al vapor.
Obtenga el imprimiblePastel de carne de pavo con salsa hoisin¡Receta aquí!
5. Pollo al horno al estilo portugués
- El día de preparación-Agregue todos los ingredientes a una bolsa para congelador o a un recipiente para preparar comidas.
- En el día de cocinar-Descongele por completo y luego viértalo en una fuente grande para horno. Cubra (yo uso estas tapas de silicona para horno) y hornee a 200 °C durante 1 hora y 15 minutos. Destape y hornee durante otros 15 minutos o hasta que las papas estén tiernas y el pollo esté bien cocido.
- Servir con-arroz, patatas, brócoli al vapor.
Obtenga el imprimiblePollo al horno a la portuguesa¡Receta aquí!
¡Eso es todo lo que tenemos para abastecernos de otoño! Espero que lo pruebes y realmente espero que te haga la vida más fácil.
Déjame saber si tienes alguna pregunta.
Cuidarse,
Consulta algunos planes de alimentación en mi sitio:
- Plan de comidas para Acción de Gracias preparado con anticipación
- Preparación de comidas mixtas y combinadas
- Preparación de comidas con garbanzos de 3 maneras
- Preparación de comida con pollo entero
- 5 comidas veganas congeladas en 1 hora