Receta de avena horneada con duraznos

Esta receta de avena horneada con duraznos es un desayuno para todos. Llena de duraznos frescos y jugosos, almendras, jengibre, nuez moscada y canela, esta es una de las mejores formas de disfrutar de los duraznos de verano.

Cuando se trata de desayunos preparados, la avena es una de mis opciones favoritas.avena cortada en aceroaavena durante la noche, atazas de avena al horno¡Es versátil y fácil de preparar con anticipación!

La avena al horno es otra excelente receta para preparar comidas, ya que rinde grandes cantidades, se conserva bien en el refrigerador o el congelador y es deliciosa recalentada.

Las zanahorias de la freidora de aire quedan asadas y doradas, tiernas por dentro y listas en menos de 20 minutos. ¡Prepáralas con cualquier tipo de zanahoria, incluidas las pequeñas o las del mercado agrícola!

Me gusta mi favoritoavena horneada con arándanosEsta avena horneada con duraznos está repleta de fruta: ¡4 tazas de duraznos frescos del verano! Puedes disfrutarla todo el año usando duraznos congelados.

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Razones por las que te encantará esta receta de avena horneada con duraznos

• Se prepara en un solo recipiente y está listo para el horno en menos de 15 minutos.
• Está lleno de jugosos duraznos: ¡4 tazas!
• Sirve para una multitud o se puede preparar con anticipación y recalentar durante la semana.

Mira el video a continuación para ver exactamente cómo preparé esta receta de avena al horno. ¡Es muy fácil! Puedes encontrar más videos de mis recetas en miCanal de YouTube.

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Notas sobre los ingredientes

• Avena laminada– A veces se la llama “avena tradicional” o “avena en hojuelas grandes”. No utilice avena instantánea ni avena cortada en trozos grandes para esta receta. Si sigue una dieta sin gluten, asegúrese de encontrar avena en hojuelas certificada sin gluten.
• Levadura en polvo– ayuda a que la avena se hinche ligeramente mientras se hornea.
• Huevos– para ayudar a unir la receta; he usado huevos de lino con éxito para hacer avena al horno antes. Aquí estáCómo hacer un huevo de lino.
• Leche de almendras– agrega humedad y ayuda a unir la receta; puedes cambiar la leche de almendras por cualquier tipo de leche, incluyendo: leche láctea, de soja o de avena.
• Jarabe de arce– Agrega humedad y dulzura a la receta. Se puede sustituir por miel.
• Canela, nuez moscada y jengibre molido– agrega una profundidad de sabor que complementa increíblemente bien a los duraznos.
• Melocotones– Esta receta es mejor con duraznos frescos y jugosos, pero también puedes usar duraznos congelados.
• Almendras– Agrega un toque crujiente de nueces a la avena. ¡Considéralos opcionales!

Pelar o no pelar

A menudo, cuando horneamos con duraznos, nos tomamos el tiempo de quitarles la cáscara. No me pareció necesario en absoluto en esta avena horneada con duraznos, así que las dejé. Si prefieres quitarles la cáscara, puedes pelar los duraznos primero. Aquí tienes un tutorial que te lo muestra.2 formas de pelar melocotones.

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Preparación de avena al horno

1. Mezcle la avena arrollada con la canela, el jengibre, la nuez moscada y el polvo para hornear.
2. Mezcle el jarabe de arce, la leche de almendras y los huevos.
3. Incorpore los duraznos y luego añádalos a la cazuela.
4. Espolvorear con almendras en rodajas.
5. Hornee durante 45 a 55 minutos, hasta que esté dorado y ya no se mueva. ¡Disfrute! ¡Su casa olerá INCREÍBLE!

Preparación de comidas

La avena horneada es una excelente opción para preparar comidas, ya que se conserva bien en el refrigerador. Aquí hay dos formas de preparar esta cazuela con anticipación:

Método de la noche a la mañana

Prepara la avena horneada con duraznos la noche anterior a la hora de servirla, cúbrela con film transparente o papel film y colócala en el refrigerador. Por la mañana, calienta el horno a 350 °F, retira la tapa y hornéala. Probablemente necesitarás agregar entre 5 y 10 minutos adicionales si colocas la avena fría en el horno.

Método de hornear con anticipación

También puedes hornear la avena con anticipación y dividirla en porciones en recipientes para preparar comidas. Guárdala en el refrigerador hasta por 4 días.

¡Vuelva a calentarlo en el microondas hasta que esté humeante y disfrútelo!

Notas de la receta

Tazas de avena al horno

Puedes dejar de lado la avena horneada al estilo cazuela y optar por porciones individuales de avena. Esta receta rinde 24 porciones de avena horneada, por lo que es posible que quieras reducirla a la mitad.siliconaopergaminoCapacillos para muffins y hornear durante 20-25 minutos.

Melocotones congelados

Esta receta es buenísima con duraznos frescos, pero si estás leyendo esta publicación fuera de temporada, puedes usar duraznos congelados… ¡ni siquiera necesitas descongelarlos! Vigila la avena horneada y agrega minutos adicionales al tiempo de cocción si parece que lo necesita.

Sugerencias para servir

Aunque está buenísimo servido tal como está escrito, puedes servirlo con una variedad de aderezos para llevarlo al siguiente nivel. Aquí tienes algunas sugerencias:

• yogur griego
• melocotones en rodajas extra
• jarabe de arce
• mantequilla de almendras
• azúcar en polvo

Más desayunos en grandes cantidades:

• Cazuela de desayuno para la noche con tocino y batata
• Tostadas francesas horneadas con arándanos durante la noche
• Quiche de queso y brócoli sin corteza
• Huevo horneado con hierbas y calabacín
• Cazuela de tostadas francesas en olla de cocción lenta

Descargo de responsabilidad: esta publicación fue patrocinada porÁrboles frutales de BCy me compensaron económicamente por mi tiempo. ¡Gracias por apoyar a las marcas que amo!

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Esta receta de avena horneada con duraznos es un desayuno para todos. Llena de duraznos frescos y jugosos, almendras, jengibre, nuez moscada y canela, esta es una de las mejores formas de disfrutar de los duraznos de verano.–+

Ingredientes

• 3 tazas de avena en hojuelas ver nota 1
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1 cucharadita de canela
• ½ cucharadita de nuez moscada
• ½ cucharadita de jengibre molido
• 2 tazas de leche de almendras ver nota 2
• ½ taza de jarabe de arce ver nota 3
• 2 huevos ver nota 4
• 3 duraznos picados; aproximadamente 4 tazas
• ¼ taza de almendras en rodajas

Para servir

• yogur griego
• melocotones frescos
• jarabe de arce

Instrucciones

• Calienta el horno a 350°F. Rocía una cazuela de 8 x 13 con aceite y reserva.
• En un bol grande, mezcle la avena, el polvo para hornear y las especias. Agregue la leche de almendras, el jarabe de arce y los huevos hasta que estén completamente mezclados.
• Incorpora los duraznos. Distribuye la mezcla en la cazuela preparada. Espolvorea con almendras en rodajas.
• Hornee durante 45 a 55 minutos, hasta que los bordes estén dorados y el centro ya no esté húmedo ni tembloroso.
• Sirva con yogur griego, duraznos frescos y jarabe de arce.

Para adelantarse

• Esta receta de avena horneada se conserva en el refrigerador hasta por 4 días. Cubre toda la cazuela o divídela en porciones individuales.
• Para servir, vuelva a calentar en el microondas antes de agregar los ingredientes.

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Consejos:

1- La avena arrollada también se puede llamar avena tradicional o avena en hojuelas grandes; evita la avena instantánea o la avena cortada en acero. 2- La leche de almendras se puede reemplazar con tu leche láctea o no láctea favorita. 3- El jarabe de arce se puede reemplazar con un volumen igual de miel o azúcar morena. 4- Esta receta funciona con huevos de lino. Para hacer esto sin gluten: asegúrate de usar avena certificada sin gluten. Almacenamiento Esta receta se puede preparar con anticipación, pero no hornear y almacenar en el refrigerador hasta por 12 horas. Después de hornear, la avena se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días, o en el congelador hasta por 3 meses. Recalentar Calienta en el microondas hasta que esté humeante, luego cúbrelo con tus aderezos favoritos y disfruta.

Información nutricional

Porción: 1/8 de lote, Calorías: 237kcal, Carbohidratos: 41g, Proteínas: 6g, Grasas: 5g, Grasas Saturadas: 0g, Colesterol: 40mg, Sodio: 101mg, Potasio: 402mg, Fibra: 4g, Azúcar: 17g, Vitamina A: 245IU, Vitamina C: 3.7mg, Calcio: 177mg, Hierro: 1.9mgAutor: Denise BustardPlato: DesayunoCocina: Americana

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