Fiambreras de bistró fáciles de preparar: 3 formas
¡Estas sencillas loncheras tipo bistró se pueden preparar con anticipación para tener un almuerzo fácil para llevar!
La mayor queja que escucha cuando se trata de preparar comidas es “¿De verdad viene lo mismo cuatro días seguidos?”
Bueno, el post de hoy te va a dar algunas alternativas súper deliciosas que pueden ayudarte a variar las cosas a lo largo de la semana, y que puedes preparar en cuestión de minutos.
¿Has oído hablar de las Bistro Boxes? Son loncheras perfectamente empaquetadas (¡para adultos!) que se venden en Starbucks y son ideales para llevar el almuerzo. Pensé que sería divertido darle mi toque personal a sus loncheras para que podamos hacer las nuestras en casa y ahorrar algo de dinero.
Estas cajas de almuerzo de bistró también son libres de gluten, gracias aSanísimo Salmas¡Galletas de maíz sencillas horneadas al horno!
El artículo de hoy es una colaboración con Sanissimo Salmas, cuyas deliciosas galletas de maíz son absolutamente perfectas para un almuerzo para llevar. Y como vienen en porciones individuales, ¡se mantendrán perfectamente crujientes en estas loncheras de bistró!
Las galletas Salmas de Sanissimo contienen cuatro ingredientes simples y saludables, incluida harina de maíz integral sin OGM. Realmente me encantaron los sabores de estas galletas; son perfectas para agregarles diferentes aderezos, usarlas como “tortilla chips” para mojar o simplemente disfrutarlas solas. Debido a que tienen solo 70 calorías por paquete de tres galletas, puedes sentirte bien con tus elecciones para el almuerzo.
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A diferencia de algunas de mis recetas de tazones para el almuerzo, estas loncheras de bistró no se mantendrán frescas durante más de 4 días. Sin embargo, cada una de ellas lleva 5 minutos para armarse, lo que debería hacer que armarlas sea muy fácil. Para obtener instrucciones de almacenamiento específicas, consulte la receta individual.
¿Echemos un vistazo a estas tres diferentes cajas de almuerzo de bistró?
Gracias a Sanissimo Salmas por patrocinar esta publicación y gracias a mis lectores por apoyar a las marcas que ayudan a mantener a Sweet Peas Saffron en marcha. Como siempre, todas las opiniones son mías.
Puedes encontrar las galletas Salmas Sanissimo en:
Walmart, Sobeys, Safeway, IGA, FreshCo, Foodland, Metro, Longos, Fortinos, Highland Farms, Hy Louie, Buy Low Foods, Coppas y Rabba a nivel nacional.
1. Cajas de almuerzo estilo bistró con ensalada de frijoles negros mexicanos
Esta lonchera de bistró repleta de proteínas incluye una sabrosa ensalada de frijoles mexicanos, que recomiendo servir con galletitas saladas. La ensalada de frijoles es una de mis cosas favoritas para preparar con anticipación (¡se conserva muy bien!) y los sabores combinan perfectamente con las galletitas saladas de maíz. Frutas tropicales como el kiwi o la piña y una mezcla de frutos secos rellenos de pepitas completan estas deliciosas loncheras.
2. Fiambreras Bistro con manzana, gouda ahumado y pavo
Esta podría ser mi favorita porque, personalmente, creo que nunca puedes equivocarte con la manzana y el gouda. Puedes cortar las manzanas con anticipación y sumergirlas en una mezcla de 1 taza de agua con una cucharada de jugo de limón. De lo contrario, ¡lleva la manzana y córtala fresca! Prepara algunas pilas de manzana, gouda y pavo sobre tus galletas para un almuerzo súper delicioso.
3. Fiambreras de bistró con ensalada griega deconstruida
¿Qué haces cuando quieres una ensalada griega, pero no tienes tiempo para prepararla? ¡Prepara una ensalada griega deconstruida y sírvela con galletas saladas, por supuesto! No incluye queso feta, pero sería un gran agregado. ¡Rodajas de pepino, tomates, pavo, aceitunas, galletas saladas y tzatziki son fáciles de preparar y están listas para usar en 5 minutos! Estos ingredientes son deliciosos apilados sobre galletas saladas. Agrega algunas uvas o frutas para completar tu almuerzo saludable.
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¡Estas sencillas loncheras tipo bistró se pueden preparar con anticipación para tener un almuerzo fácil para llevar!–+
Ingredientes
1. Ensalada mexicana de frijoles (para 6 personas; ver nota)
- Lata de 19 oz de frijoles negros escurridos y enjuagados
- Lata de 12 oz de granos de maíz escurridos y enjuagados
- 1 pimiento rojo finamente picado
- 1 taza de tomates cherry cortados en cuartos
- ¼ de taza de cebolla roja finamente picada
Vinagreta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 1 cucharadita de jugo de limón
- ¼ cucharadita de mostaza de Dijon
- ½ cucharada de miel
Mezcla de frutos secos (para una caja de bistro)
- 1 cucharada de pepitas
- 1 cucharada de almendras
- 1 cucharada de chispas de chocolate negro
Otro
- Trozos de kiwi o piña
- 1 paquete de galletas Salmas Sanissimo
2. Fiambreras Bistro con manzana, gouda ahumado y pavo
- 1 manzana (en rodajas; ver *nota)
- 1,5 oz de gouda ahumado (cortado en gajos)
- Rebanadas de pavo de 2 oz
- palitos de zanahoria (u otras verduras)
- 1 paquete de galletas Salmas Sanissimo
Mezcla de frutos secos
- 1 cucharada de almendras
- 1 cucharada de arándanos secos
- 1 cucharada de chispas de chocolate
3. Fiambreras de bistró con ensalada griega deconstruida
- 5-6 rodajas de pepino
- ⅓ taza de tomates cherry
- ¼ taza de aceitunas
- Rebanadas de pavo de 2 oz
- 2 cucharadas de tzatziki
- 1 paquete de galletas Salmas Sanissimo
- uvas (u otra fruta)
Instrucciones
1. Caja de bistró con ensalada de frijoles mexicanos
- Mezcle todos los ingredientes de la ensalada mexicana de frijoles con la vinagreta. Repártalos en porciones en cajas de bistró o en recipientes pequeños para almacenar. Se conservan hasta por 5 días.
- Mezcle los ingredientes de la mezcla de frutos secos y agréguelos a un molde para hornear de silicona pequeño o a un recipiente de almacenamiento.
- Agregue la porción de fruta y las galletas.
2. Fiambreras Bistro con manzana, gouda ahumado y pavo
- Reúne todos los ingredientes en tu caja y guárdalos en el refrigerador hasta por 3 días.
3. Fiambreras de bistró con ensalada griega deconstruida
- Divide todos los ingredientes en cajas de bistro y guárdalos por hasta 3 días.
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Consejos:
Estas loncheras de bistró con ensalada de frijoles mexicanos se pueden preparar hasta con 3 días de anticipación; es posible que desees mantener la mezcla de frutos secos separada hasta el día en que la sirvas. La ensalada sirve para 6 personas, pero se conserva bien en el refrigerador. ¡Úsala como guarnición para la cena! *Trae las manzanas enteras y córtalas frescas, o córtalas con anticipación y sumérgelas en una mezcla de agua de 1 taza de agua y 1 cucharada de jugo de limón. Se mantendrán frescas durante 1 o 2 días.
Información nutricional
Porción: 1 caja de ensalada griega, Calorías: 233 kcal, Carbohidratos: 7 g, Proteínas: 11 g, Grasas: 11 g, Grasas saturadas: 2 g, Colesterol: 33 mg, Sodio: 1207 mg, Potasio: 438 mg, Fibra: 1 g, Azúcar: 4 g, Vitamina A: 476 UI, Vitamina C: 12 mg, Calcio: 58 mg, Hierro: 1 mgAutor: Denise BustardPlato: AlmuerzoCocina: Americana
© Sweet Peas Saffron – El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y agradece compartir esta receta. Está estrictamente prohibido copiar y/o pegar recetas completas en cualquier red social.