Parfaits de yogur y quinua con frutos rojos (preparar con anticipación)
¡Estos parfaits de yogur, quinoa y bayas son fáciles de preparar y están repletos de proteínas gracias al yogur griego y una cucharada de quinoa!
Estos parfaits de yogur y frutos rojos ricos en proteínas son una de mis ideas favoritas para preparar el desayuno porque son MUY fáciles de hacer. Algunos de mis otros favoritos son estosBarras de desayuno de quinoa y manzanaY estoDesayuno de quinoa y bayas.
Una vez que la quinoa se haya enfriado, simplemente coloca un poco de yogur en un frasco, agrega la quinoa cocida, algunas bayas y jarabe de arce, luego un poco más de yogur y ¡listo! A mí me gusta agregarle semillas de cáñamo para obtener un aporte extra de proteínas, pero puedes omitirlo o agregarle lo que quieras.
A simple and easy slow cooker Korean beef lettuce wraps recipe with only 7 ingredients! Serve in lettuce wraps for a light and fresh dinner.0 seconds of 54 secondsVolume 0%Press shift question mark to access a list of keyboard shortcutsAtajos de TecladoReproducir/PausaEspaciadoraSubir el Volumen↑Bajar el Volumen↓Adelantar→Retroceder←Activar/Ocultar SubtítuloscPantalla Completa/Salir de la Pantalla CompletafSilenciar/Activar SonidomDecrease Caption Size-Increase Caption Size+ or =Adelantar %0-9 En Vivo00:0000:5400:57
Estos se conservan en el frigorífico durante unos 4 días. La quinoa mantiene su textura y, de hecho, me encantó mezclarla con el yogur y las bayas... una textura algo masticable (en el mejor sentido de la palabra). Nada blanda.
Razones por las que te encantarán estos parfaits de yogur, quinoa y frutos rojos
- Están llenos de proteínas, lo que los hace súper saciantes.
- No contienen gluten
- ¡Son una opción de desayuno saludable para preparar comidas!
Hablemos de los ingredientes
Esta es una "receta" muy sencilla que puedes mezclar y combinar para personalizarla. Esto es lo que necesitarás:
- Quinoa- Asegúrate de que la quinoa esté cocida y enfriada. Tengo una publicación detallada sobreCómo cocinar quinua en una olla arrocera(¡En serio, la forma más fácil de hacerlo!)
- Yogur-Utiliza tu tipo de yogur favorito. Si buscas un aporte extra de proteínas, utiliza yogur griego. Si eres vegano, ¡el yogur de coco también funcionará!
- Bayas-Me encanta usar bayas congeladas porque son más baratas y quedan más jugosas cuando se descongelan.
- Edulcorante- Opcional, pero yo le agrego un poco de jarabe de arce para endulzar. La miel o el agave también funcionan bien.
- Coberturas- Utilizo semillas de cáñamo, pero también pueden servir semillas de chía o de tu fruto seco o semilla favorita. Si quieres que quede crocante, agrégale semillas frescas.
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Consejos para preparar comidas
Estos parfaits de yogur, quinoa y frutos rojos son ideales para preparar comidas. Aquí te contamos cómo aprovechar al máximo tu preparación:
- Utilice una olla arrocera.Cocine su quinua sin preocupaciones ni intervención alguna con anticipación en una olla arrocera
- contenedores-Yo uso frascos de 1 pinta y recomiendo utilizar un frasco de boca ancha (¡hace que sea mucho más fácil de comer!).
- almacenamiento- Estos parfaits se conservan en el frigorífico hasta 4 días, dependiendo de la frescura de las bayas. No se pueden congelar.
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Preguntas frecuentes sobre el parfait de yogur, quinoa y frutos rojos
¿Qué tipo de yogur funciona mejor?
Cualquier tipo de yogur funciona bien con esta receta. Yo utilizo principalmente yogur griego para obtener más proteínas, pero si voy a utilizar yogur normal, trato de evitar los que tienen azúcar agregada.
¿La quinoa se pone empapada?
No, después de cuatro días la quinoa todavía tiene un poco de consistencia.
¿Qué otros ingredientes puedo añadir?
¡Lo que quieras! Algunos de mis favoritos son:
- proteína en polvo
- nueces y semillas
- mantequilla de nueces
- chips de chocolate
- Granola (agreguela fresca o se empapará)
- Fruta (evite manzanas, plátanos y peras, ya que se dorarán si no se cocinan)
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¡Estos parfaits de yogur, quinoa y bayas son fáciles de preparar y están repletos de proteínas gracias al yogur griego y una cucharada de quinoa!–+
Ingredientes
- ½ taza de quinua cruda
- 2 ¼ tazas de yogur griego
- 3 cucharadas de jarabe de arce
- 2 ¼ tazas de bayas frescas o congeladas
- 3 cucharadas de semillas de cáñamo
Instrucciones
- Cocine la quinua según las instrucciones del paquete y déjela enfriar por completo.
- Prepara los parfaits (yo uso frascos de boca ancha de 1 pinta): yogur, jarabe de arce, quinoa, bayas y más yogur. Espolvorea con semillas de cáñamo (o agrega semillas frescas si quieres que queden crujientes).
- Sellado y conservado en el frigorífico hasta 4 días.
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Información nutricional
Servicio:1Parfait,Calorías:290kcal,Carbohidratos:46gramo,Proteína:10gramo,Gordo:8gramo,Grasa saturada:1gramo,Colesterol:3mg,Sodio:23mg,Fibra:5gramo,Azúcar:21gramoAutor:Denise AvutardaCurso:DesayunoCocina:Mezcla
© Sweet Peas Saffron - El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y agradece compartir esta receta. Está estrictamente prohibido copiar y/o pegar recetas completas en cualquier red social.