Tazones de desayuno saludables con salchichas

Tazones de desayuno saludables con salchichas, verduras asadas y salchicha de pavo, que se pueden preparar con anticipación. Prepárelos con anticipación y caliéntelos para obtener desayunos sabrosos.

¡Los desayunos preparados con antelación son una salvación! Es la única forma en que puedo hacer todo por la mañana y recordar comer.huevos en sartényDesayuno horneado en una bandeja para hornear¡Son algunos de nuestros otros favoritos!

¡Estos tazones de desayuno con salchichas contienen verduras, carbohidratos y proteínas saludables para comenzar bien el día!

Creamy greek yogurt fruit dip makes you feel like you’re indulging in something decadent, when really you’re enjoying a healthy snack! Creamy, slightly sweet, and perfect for dunking your favorite fruit. 3 flavors: chocolate, key lime and almond butter.

Se cocinan juntos en una bandeja para hornear, son fáciles de preparar y hacen que la limpieza sea muy sencilla el día de preparación de las comidas. Disfrútelos de inmediato o divídalos en porciones para recalentarlos fácilmente en el desayuno durante la semana.

Razones por las que te encantarán los tazones de desayuno con salchichas

• Puedes disfrutarlo inmediatamente o dividirlo en porciones para recalentar en el desayuno.
• Se hornea todo en una sola bandeja para facilitar la preparación y la limpieza.
• No contiene gluten, ni lácteos y es paleo.

Ingredientes que necesitaremos

• embutido- He utilizado salchichas de pavo pequeñas (para el desayuno), pero puedes sustituirlas por las que más te gusten. Si utilizas salchichas grandes, tendrás que aumentar el tiempo de cocción.
• verduras de raíz- En la imagen se muestran patatas, batatas y calabazas, pero también puedes incluir zanahorias, chirivías y remolachas, o agregar tus verduras favoritas.
• aceite de oliva- ayuda a que las verduras se doren y queden crujientes en el horno
• canela- Agrega un agradable sabor a "desayuno" a las verduras; si desea que los tazones sean más sabrosos, puede omitirlo. También puede reemplazarlo por orégano.
• sal- para realzar los sabores de las verduras.
• jarabe de arce- Agrega un dulzor sutil a las verduras que combina muy bien con la canela. Si desea un desayuno más sabroso, puede omitirlo.

Utilice dos bandejas para hornear

Para esta receta, recomiendo utilizar dos bandejas para horno diferentes: una para las salchichas y otra para las verduras. De esta manera, podrás sacar fácilmente las salchichas del horno sin tener que separarlas de las verduras que están en la bandeja.

Coloque una rejilla sobre una bandeja para hornear para cocinar las salchichas. Esto ayuda a que las salchichas para el desayuno tengan una textura más uniforme, ya que permite que el aire circule por todos los lados y ayuda a que se tuesten en lugar de cocinarse al vapor.

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Añadiendo sabor

Estos tazones para el desayuno son muy sencillos y se basan en la salchicha para aportar la mayor parte del sabor. Mezclar las verduras con una pequeña cantidad de jarabe de arce y canela les da un sutil sabor a "desayuno".

Si quieres que los sabores sean más intensos, omite el jarabe de arce y reemplaza la canela por orégano. ¡También quedaría bien añadir unos dientes de ajo fresco!

Consejos para preparar y almacenar comidas

Estos tazones de salchichas para el desayuno tienen un sabor delicioso, incluso el cuarto día. Aquí te explicamos cómo guardarlos y recalentarlos:

• Refrigerador: guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.
• Recalentar en el microondas o en una sartén hasta que esté humeante. No recalentar más de una vez.
• Congelador: creo que estos cuencos se pueden congelar y descongelar bien. Congélelos en un recipiente hermético durante hasta 3 meses.
• Descongelar: descongelar en el refrigerador durante la noche antes de calentar en el microondas o en una sartén.

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Swaps + sustituciones

• Cambie la salchicha de pavo por carne de cerdo, ternera o pollo.
• Cambie las verduras de raíz por otras verduras como brócoli o coliflor, ajuste el tiempo de cocción según sea necesario
• Cambie la canela por condimento italiano u orégano.
• Cambie el jarabe de arce por miel o déjelo fuera.
• Sirva en una tortilla para un taco de desayuno (cúbralo con queso, salsa y sus otros ingredientes favoritos para tacos)

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Prepare con anticipación tazones saludables de salchichas para el desayuno con vegetales de raíz asados ​​y salchicha de pavo. Prepárelos con anticipación y caliéntelos para obtener desayunos sabrosos y fáciles de preparar.–+

Ingredientes

• 1 libra de salchicha de pavo para el desayuno 450 g; ver nota 1
• 6 tazas de vegetales de raíz cortados en cubos: papa, batata y calabaza (en la foto); ver nota 2
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 cucharadas de jarabe de arce
• ¼ cucharadita de canela molida
• Sal y pimienta
• 1 cebolla roja cortada en cubitos

Instrucciones

• Calentar el horno a 400°F.
• Coloque una rejilla sobre una placa para horno y disponga las salchichas encima. Pinche cada salchicha de 5 a 10 veces con un cuchillo para pelar.
• En un bol grande, mezcle las verduras con el aceite de oliva, el jarabe de arce, la canela, la sal y la pimienta. Coloque en una segunda bandeja para hornear.
• Hornear todo durante 15 minutos.
• Dale la vuelta a las salchichas, revuelve las patatas y vuelve a meterlas al horno durante otros 15 minutos.
• Sacar las salchichas del horno y dejar enfriar.
• Aumente la temperatura del horno a 450 °F. Esparza las cebollas sobre las papas. Vuelva a colocar el horno y hornee durante otros 15 minutos.
• Disfrútelo inmediatamente o divídalo en recipientes para preparar comidas y refrigérelo por hasta 4 días.

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Tips:

1- you may swap for your favorite sausages. If you swap for larger sausages, adjust the cook time as needed.2- you can get creative with the vegetables, adding carrots, parsnips, beets, cauliflower, broccoli or more. Adjust cook time as needed.Storage

• Store in an air tight container in the fridge for up to 4 days
• Reheat in the microwave or in a frying pan until steaming hot

Variations

• swap turkey sausage for pork, beef or chicken
• swap the root vegetables for other veggies like broccoli or cauliflower, adjust cook time as needed
• swap the cinnamon for Italian seasoning or oregano
• swap the maple syrup for honey or leave it out
• serve in a tortilla for a breakfast taco (top with cheese, salsa and your other favorite taco toppings)

Nutrition Information

Serving: 1bowl, Calories: 360kcal, Carbohydrates: 56g, Protein: 13g, Fat: 10g, Saturated Fat: 2g, Cholesterol: 42mg, Sodium: 445mg, Fiber: 7g, Sugar: 17gAuthor: Denise BustardCourse: BreakfastCuisine: American

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