Dip de aguacate y frijoles blancos con wasabi y jengibre

Un dip saludable y cremoso de aguacate y frijoles blancos con jengibre, lima y un toque de sabor a wasabi. ¡Una receta de refrigerio fácil y saludable!

Siento que soy la única persona en este planeta que no ve fútbol.

Si hubiera visto fútbol, ​​¡habría sabido que la semana pasada era el momento de publicar bocadillos!

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Bueno, por suerte, aunque no veo fútbol y me equivoqué totalmente con la comida del Superbowl, me gustan las patatas fritas con salsa cualquier día del año.

Así que aquí estoy, una semana tarde, con algunas cosas increíbles.Super Bowl¡Un refrigerio diario en forma de esta salsa de aguacate y frijoles blancos!

Mira mi receta paraEl MEJOR Hummus Casero Fácil!

Al principio iba a ser hummus de wasabi, pero terminé usando frijoles blancos, eliminando el tahini y agregando lima y jengibre. Entonces, pensé que en ese momento me había alejado bastante del "hummus".

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Así que en lugar de eso, llamémoslo salsa de frijoles blancos.

Y esta salsa no estaba del todo bien hasta que le agregué un ingrediente de último momento: ¡aguacate! El aguacate, la lima, el wasabi y el jengibre combinan a la perfección. Además, resulta que el aguacate también hace que la salsa sea más sabrosa.más cremososumergirse siempre.

¿Alguien ha puesto alguna vez wasabi en su comida? Nunca olvidaré la vez que fuimos a un bufé libre y un "amigo" puso wasabi en mi pasta. El dolor que me subió por la nariz y me bajó por la garganta fue insoportable y no tengo ningún deseo de que vuelva a suceder. Nunca.

Así que no, no es una salsa picante. SIN EMBARGO, si te gustatortura¡El toque picante del wasabi definitivamente le dará más sabor a la salsa de aguacate y frijoles blancos!

¡Y no te olvides de hacer los chips de pita con sésamo! ¡Son tan sencillos y tan adictivos! Y no puedes comer salsa sin chips, ¿verdad?

Muy bien. Dip de aguacate y frijoles blancos. Chips de pita con sésamo. Estamos bien. ¡Que tengas un maravilloso miércoles!

¿Hiciste esto?Etiquétame en las redes sociales@dulcesyguisantesy asegúrate de¡Deja un comentario y valora la receta!

Una receta de dip cremoso de frijoles blancos con sabores asiáticos: jengibre, lima, wasabi y aguacate, se sirve con chips de pita con sésamo al horno.–+

Ingredientes

Dip de aguacate y wasabi

• 1 lata de frijoles blancos de 19 oz, escurridos y enjuagados
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• ¼ cucharadita de sal
• 1 cucharadita de jengibre fresco
• 2 cucharaditas de pasta de wasabi (ver nota)
• jugo de 1 lima
• 1 aguacate

Chips de pita con sésamo

• 6 rondas de pan pita blanco o integral
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 3 cucharadas de aceite de sésamo
• Sal y pimienta
• semillas de sésamo ¼ de taza aproximadamente

Instrucciones

Dip de aguacate y wasabi

• En la base de un procesador de alimentos de 7 tazas equipado con una cuchilla de acero, combine todos los ingredientes de la salsa y mezcle hasta que quede suave.
• Añade wasabi adicional al gusto.

Chips de pita con sésamo

• Precaliente el horno a 400 °F. Cubra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
• Corte el pan pita en gajos y colóquelos en las bandejas para hornear.
• Pincelar con aceite, luego espolvorear con semillas de sésamo, sal y pimienta.
• Hornee durante 7 minutos aproximadamente, hasta que esté ligeramente dorado y crujiente.
• Repita con las pitas restantes hasta completar.

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Consejos:

Información nutricional (Dip)
Calorías 216 // Grasa 11 g // Grasa saturada 2 g // Colesterol 0 mg // Sodio 103 mg // Carbohidratos 25 g // Fibra 6 g // Azúcares 2 g // Proteínas 7 gInformación nutricional (Chips)
Calorías 319 // Grasa 17 g // Grasa saturada 2 g // Colesterol 0 mg // Sodio 371 mg // Carbohidratos 35 g // Fibra 2 g // Azúcares 1 g // Proteínas 7 g* El sabor del wasabi es prominente, pero el picante no. Si lo quieres picante, ¡agrega aún más!La salsa se puede conservar en un recipiente cerrado refrigerado durante 2 días, aunque su color es más brillante inmediatamente después de su preparación.Los chips de pita se conservan durante varios días en un recipiente sellado.

Información nutricional

Servicio:1/6 lotes de salsa,Calorías:216kcal,Carbohidratos:25gramo,Proteína:7gramo,Gordo:11gramo,Grasa saturada:2gramo,Sodio:103mg,Fibra:6gramo,Azúcar:2gramoAutor:Denise AvutardaCurso:AperitivoCocina:japonés

© Sweet Peas Saffron - El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y agradece compartir esta receta. Está estrictamente prohibido copiar y/o pegar recetas completas en cualquier red social.

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