Pila de tortillas con chile sobrante
Aprovecha las sobras de chile para hacer esta divertida y FÁCIL pila de tortillas. ¡Están listas en menos de 25 minutos y son un excelente almuerzo para el trabajo!
Nota:Esta es parte de una serie en la que proporciono una receta básica de cocción lenta y tres formas de disfrutar las sobras. Para la receta básica de chile con pimiento rojo asado en olla de cocción lenta, vaya aaquí!
Día CUATRO de lo que probablemente debería haber llamado la Semana del Chile.
Baked oatmeal cups are the perfect breakfast on the go! Bake them up in muffin tins, and add in your favorite flavors. Gluten-free and vegan-friendly.
En caso de que te lo hayas perdido, comencé con una olla grande y vieja deChile con pimiento rojo asado en olla de cocción lentay lo he estado usando en todo tipo de divertidas recetas de 'sobras de chile'.
Y hoy es el gran final, así que tenía que hacer algo super impresionante. Bueno, espero que esta pila de tortillas sea digna de un gran final... sin duda es deliciosa y TAN fácil que hasta un mono podría hacerlas
Hice algunosPilas de tortillas de verduras de huertaHace mucho tiempo, me encantó tanto el concepto que supe que tendría que usarlo de nuevo. Y cuando estaba tratando de pensar en formas de usar las sobras de chile, ¡este me vino a la mente al instante!
Son DEMASIADO fáciles: estarán listas para colocarlas en el horno antes de que este se haya precalentado. ¡Te llevará unos 10 minutos armarlas! Luego, se hornean durante 10 a 15 minutos, hasta que se calientan por completo y el queso se vuelve agradable y burbujeante.
Y, seamos sinceros: ¡estas cosas son bastante divertidas! Porque, ¿a quién no le gusta un pastel de tacos? (¡Qué locos!). Y la comida divertida sabe mejor. Un hecho.
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Como esta receta de tortillas apiladas alcanza para 6-8 porciones, nos encontramos comiéndolas durante varios días. ¡Y adivina qué! ¡Es un almuerzo espectacular! Se calienta en el microondas de maravilla y tiene una textura excelente (no queda blanda como queda con algunos alimentos cocinados en el microondas).
Muy bien. Creo que oficialmente hemos terminado con la semana del chile. Cuatro recetas relacionadas con el chile son suficientes para mí y creo que estoy lista para seguir adelante. ¿Y tú?
¡Que tengáis un fin de semana FABULOSO, amigos!
Vea las otras recetas de esta serie:
Receta base: Chile con pimiento rojo asado en olla de cocción lenta
Nachos de papa con chile sobrante
Pastelitos de chile con corteza de pan de maíz
¿Hiciste esto?Etiquétame en las redes sociales@dulcesyguisantesy asegúrate de¡Deja un comentario y valora la receta!
Aprovecha las sobras de chile para hacer esta divertida y FÁCIL pila de tortillas. ¡Están listas en menos de 25 minutos y son un excelente almuerzo para el trabajo!–+
Ingredientes
- 6 tortillas grandes
- 2 ½ tazas de queso rallado
- 4-5 tazas Chile con pimiento rojo asado en olla de cocción lenta
Instrucciones
- Calentar el horno a 375°F.
- Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Coloque una tortilla en la bandeja para hornear. Esparza el chile uniformemente sobre la tortilla (aproximadamente 1,5 tazas). Cubra con una segunda tortilla. Espolvoree con ¾ de taza de queso.
- Repite esto dos veces más para terminar con 3 capas de chile y dos capas de queso. Cubre con el resto del queso.
- Hornee durante 10 a 15 minutos, hasta que esté caliente y el queso esté burbujeante.
- Sirva con una ensalada o una guarnición más ligera.
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Consejos:
Se conservan muy bien y tienen un sabor increíble el segundo (¡y tercer!) día.
Información nutricional
Servicio:1/8 del lote,Calorías:430kcal,Carbohidratos:43gramo,Proteína:19gramo,Gordo:20gramo,Grasa saturada:10gramo,Colesterol:53mg,Sodio:1220mg,Fibra:7gramo,Azúcar:4gramoAutor:Denise AvutardaCurso:CenaCocina:Americano
© Sweet Peas Saffron - El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y agradece compartir esta receta. Está estrictamente prohibido copiar y/o pegar recetas completas en cualquier red social.