Pollo y verduras asadas con mantequilla de miso y miel
¡Lleve nuevos y vibrantes sabores a su mesa con este pollo y verduras asados con mantequilla de miso y miel! Todo se cocina en una sola sartén y tiene un sabor increíble con ingredientes simples.
Cuando se trata de cenas de pollo, ¡las comidas al horno son mis favoritas! Ya sea que hagas unaCena jamaiquina en sartén, ofajitas de polloPuedes preparar la cena rápidamente, utilizando ingredientes simples.
Este pollo asado con verduras es otra gran opción... ¡porque la mantequilla de miso y miel te dejará boquiabierto!
Cook up a batch of Instant Pot fried rice for a quick, easy, and flavorful dinner! With soft scrambled eggs, sesame oil, garlic, soy sauce and chicken it's a crowd pleaser.
Si no conoces la pasta de miso, solo piensa en umami. Sabor. Salado. Delicia. Combínalo con miel dulce y es increíble.
Razones por las que te encantará el pollo asado con verduras y mantequilla de miel y miso
- Se cocina en una sartén para una limpieza fácil.
- Es fácil de preparar
- La mantequilla de miso y miel es una auténtica bomba de sabor.
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¿Qué pasta de miso utilizar?
La pasta de miso viene en una gran variedad de sabores y colores diferentes, sobre todo blanco, amarillo y rojo. En general, cuanto más oscuro es el color, más intenso es el sabor. Lea más sobre los diferentes tipos de pasta de misoaquíPara esta receta, nos quedamos con la pasta de miso blanca.
Consejos para unos muslos de pollo crujientes
Al hornear muslos de pollo con piel, hay algunas cosas que puede hacer para lograr esa piel deliciosamente crujiente:
- secar los muslos con palmaditas
- Utilice sólo una ligera capa de aceite
- Colóquelos sobre una rejilla de alambre.
Puedes leer más sobre cómo hornear de manera perfecta,muslos de pollo crujientesaquí.
Si bien las fotos de esta publicación muestran los muslos de pollo sobre las verduras, si desea una piel crujiente, le recomiendo hornear los muslos sobre una rejilla de alambre colocada en una bandeja para hornear separada de las verduras.
Consejos de recetas
- Puedes hornear esta receta en una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas (como se muestra en la imagen) o distribuirla en 2 bandejas para hornear.
- Si nota que el pollo no tiene la piel dorada/crujiente al final del tiempo de cocción, retire las verduras del horno y coloque el pollo debajo del asador durante 2 a 5 minutos.
- Cambie los muslos de pollo con piel por muslos o patas de pollo (ajuste el tiempo de cocción según corresponda y asegúrese de que el pollo alcance una temperatura interna de 165 °F)
- Coloque el pollo y las verduras en el horno, luego comience a trabajar en la mantequilla de miel y miso.
- Utilice la pasta de miso sobrante como adobo para pollo (consulte miMi favorito aquí)
- Utilice la mantequilla de miso y miel sobrante.Mazorca de maíz en olla instantánea
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¡Lleve nuevos y vibrantes sabores a su mesa con este pollo y verduras asados con mantequilla de miso y miel! Todo se cocina en una sola sartén y tiene un sabor increíble con ingredientes simples.–+
Ingredientes
Pollo asado y verduras de otoño:
- 16 coles de Bruselas (enjuagadas, sin hojas exteriores y cortadas por la mitad)
- 4 zanahorias (peladas y picadas en trozos grandes)
- 1 1 libra de papas rojas bebé (lavadas y cortadas por la mitad)
- ½ calabaza (pelada, sin semillas y cortada en trozos de 3 pulgadas de largo)
- 4 muslos de pollo (con hueso y piel)
- 1-2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Mantequilla de miso y miel
- ¼ taza de mantequilla sin sal
- 2 cucharadas de pasta de miso blanca
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- pimienta al gusto
Instrucciones
Pollo asado y verduras de otoño
- Precaliente el horno a 425°F.
- En un tazón grande, mezcle todas las verduras con aceite de oliva, sal y pimienta.
- Colóquelo en una fuente grande para hornear o en una bandeja para hornear.
- Seque los muslos de pollo con una toalla de papel. Pinte la parte superior de los muslos con aceite y espolvoree con sal y pimienta.
- Coloque los muslos de pollo sobre las verduras en una fuente para hornear o en una segunda bandeja para hornear (ver *notas).
- Ase durante 45 a 55 minutos, hasta que el pollo esté dorado y las papas estén cocidas a una temperatura interna de 165 °F.
Mantequilla de miso y miel
- Mientras se asan el pollo y las verduras, prepare la mantequilla de miso y miel.
- Derretir la mantequilla en un recipiente apto para microondas, luego agregar el miso, la miel, el aceite de sésamo y la pimienta. Dejar reposar hasta que el pollo y las verduras estén listos.
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Consejos:
* Para obtener muslos de pollo al horno crujientes, hornéelos sobre una rejilla de alambre en una bandeja para hornear, separados de las verduras.
- Puedes hornear esta receta en una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas (como se muestra en la imagen) o distribuirla en 2 bandejas para hornear (verifícala 10 minutos antes)
- Si nota que el pollo no tiene la piel dorada/crujiente al final del tiempo de cocción, retire las verduras del horno y coloque el pollo debajo del asador durante 2 a 5 minutos.
- Cambie los muslos de pollo con piel por muslos o patas de pollo (ajuste el tiempo de cocción según corresponda y asegúrese de que el pollo alcance una temperatura interna de 165 °F)
Información nutricional
Servicio:1/4 lote,Calorías:439kcal,Carbohidratos:43gramo,Proteína:18gramo,Gordo:23gramo,Saturated Fat: 9g, Cholesterol: 99mg, Sodium: 483mg, Fiber: 6g, Sugar: 15gAuthor: Denise BustardCourse: DinnerCuisine: American
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