Pollo salteado con salsa Sriracha y miel
El pollo salteado con miel y salsa sriracha es una receta dulce y picante para preparar en 30 minutos que siempre es una opción sabrosa para preparar en el almuerzo. Está repleto de verduras y pollo para una comida saludable pero abundante. Es apto para celíacos y es una opción de alimentación sana.
¡No es ningún secreto que nos encantan los platos salteados aquí en Sweet Peas Saffron!
No solo son fáciles de preparar, sino que están llenos de ingredientes saludables, son fáciles de personalizar según lo que tengas en tu refrigerador y congelador, y no nos olvidemos de ESA SALSA.
Easy baked honey garlic chicken thighs with a delicious, sticky sauce perfect for spooning over rice and veggies. Assemble ahead and freeze for easy dinners!
Tal vez sea más como una obsesión por la salsa para saltear. Ya sabes que tengoSalsa para saltear SIETErecetas en el blog, pero desde esa publicación, ¡he agregado aún más! También tenemosmiel de sésamo,Teriyaki,mongolyChile dulcesalteados
¿Qué puedo decir? Me encantan las salsas para saltear. ¡Y esta salsa de miel y sriracha es una de mis favoritas!
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Cómo hacer pollo salteado con miel y salsa sriracha
Como todos los salteados, esta receta tiene tres componentes importantes:
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- Verduras-Utilicé pimientos morrones, cebolla roja y guisantes porque me gusta que la preparación de mis comidas tenga un buen arco iris. ¡Pero puedes usar casi cualquier verdura en esta receta! Bok choy, zanahorias, brócoli, coliflor y más. Solo recuerda que es posible que tengas que ajustar el tiempo de cocción según la verdura que elijas.
- Proteína-Para esta receta, utilicé pechuga de pollo deshuesada y sin piel porque es lo que siempre tenemos en el congelador. ¡Puedes sustituirla por muslos de pollo deshuesados y sin piel, tofu o incluso camarones!
- Salsa-Esta salsa salteada de miel y sriracha es súper simple y tiene miel para endulzar, salsa de soja para un componente sabroso, ajo y jengibre para aportar algunos sabores aromáticos, sriracha para el factor picante y maicena para espesar.
¿Cómo se prepara la salsa salteada de miel y sriracha?
Simplemente mezcle los ingredientes. ¡Puede prepararlo con anticipación y congelarlo por hasta 3 meses! A nosotros nos gustó rociarlo con salsa sriracha adicional para servir.
¿Qué proteína combina bien con la salsa?
Esta salsa salteada de miel y sriracha funcionaría realmente bien con varias proteínas diferentes, incluidos camarones o incluso tofu, pero a mí me gusta más con pechuga de pollo deshuesada y sin piel.
¿Qué verduras debo utilizar con esta salsa?
Esta salsa para saltear combina bien con casi cualquier verdura. Las verduras de raíz, como las zanahorias, combinan muy bien con la miel y descubrí que los guisantes dulces eran especialmente sabrosos con esta salsa.
¿Cómo puedo hacer esta receta vegana/sin gluten/paleo?
- vegano-Cambia la miel por jarabe de arce y el pollo por tofu.
- sin gluten-Cambia la salsa de soja por aminoácidos de coco.
- paleo-Cambie la salsa por aminoácidos de coco, la fécula de maíz por polvo de arrurruz y el arroz por arroz de coliflor.
Consejos de recetas
- Contenedores para preparar comidas: me encantanEstos!
- Yo uso mi confiableCoctelera para aderezo de ensaladasPara mezclar la salsa salteada
- Puedes utilizar un estándarsartén antiadherenteo ir por lo tradicional yusa un wokpara esta receta!
- ¿Buscas más recetas de preparación de comidas salteadas? Echa un vistazo a estasTazones de pollo con sésamo y miel para el almuerzo, estosTazones de preparación de comida de pollo con arce y jengibre, y estoPollo teriyaki en olla de cocción lenta
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El pollo salteado con miel y salsa sriracha es una receta dulce y picante para preparar en 30 minutos que siempre es una opción sabrosa para preparar en el almuerzo. Está repleto de verduras y pollo para una comida saludable pero abundante. Es apto para celíacos y es una opción de alimentación sana.–+
Ingredientes
Salsa salteada con miel y sriracha
- ¼ taza de miel
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1-3 cucharaditas de sriracha
- 1 cucharada de jengibre finamente picado
- 1 diente de ajo picado
- 2 cucharaditas de maicena
Salteado
- ⅔ taza de arroz crudo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 pechugas de pollo cortadas en trozos pequeños
- 2 pimientos morrones cortados en tiras
- 1 cebolla roja cortada en tiras
- 2 tazas de guisantes
Instrucciones
- Cocine el arroz según las instrucciones del paquete.
- Mezcle la salsa para saltear y reserve.
- En una sartén antiadherente mediana, caliente 1 cucharada de aceite a fuego medio.
- Añade los pimientos morrones, la cebolla y los guisantes. Cocina durante 3 a 5 minutos, hasta que se ablanden un poco.
- Saque las verduras de la sartén y colóquelas en un plato limpio. Agregue más aceite a la sartén si es necesario.
- Añade el pollo a la sartén y cocínalo durante 5 a 7 minutos, hasta que esté bien cocido y ya no esté rosado en el medio.
- Agite bien la salsa para saltear y viértala sobre el pollo. Cocine durante aproximadamente 1 minuto hasta que burbujee y espese. Retire del fuego y agregue las verduras.
- Sirva inmediatamente o divídalo en porciones en recipientes de almacenamiento con capacidad para 2 tazas y consérvelo en el refrigerador. Rocíe con salsa sriracha adicional si lo desea.
CUENCOS PARA PREPARAR COMIDAS:
- Conservar en el frigorífico hasta 4 días.
PARA CALENTAR DE NUEVO:
- Calentar en el microondas. Mezclar el salteado con el arroz y disfrutar.
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Consejos:
Nutrition information includes rice
Nutrition Information
Serving: 1/4 batch, Calories: 429kcal, Carbohydrates: 53g, Protein: 29g, Fat: 10g, Saturated Fat: 1g, Cholesterol: 72mg, Sodium: 668mg, Potassium: 747mg, Fiber: 3g, Sugar: 23g, Vitamin A: 2430IU, Vitamin C: 109.7mg, Calcium: 46mg, Iron: 2.3mgAuthor: Denise BustardCourse: DinnerCuisine: Chinese
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