5 formas de reducir los residuos plásticos en la cocina

Cinco formas de reducir los residuos plásticos en tu cocina, incluidos mis productos de cocina ecológicos favoritos, cambios fáciles y estrategias para evitar los plásticos de un solo uso.

Esta publicación se escribió originalmente en junio de 2018. ¡Se ha reescrito con nuevos consejos y productos en 2019!

Reducir, reutilizar, reciclar... seamos honestos, reducir y reutilizar son los MÁS importantes de los tres, ya queEl 91% del plástico nunca se recicla.

Hands off, yet filled with big Tex-Mex flavors, these crockpot chicken fajitas are a crowd-pleasing dinner. Made with a flavorful homemade fajita seasoning, fire roasted tomatoes, bell peppers and red onion.

GRAN PARTE de los desechos plásticos que generamos en el hogar provienen de alimentos y productos de cocina. Sin embargo, con unos pocos cambios sencillos, ¡te sorprenderá la cantidad de desechos plásticos que puedes evitar!

Cómo empezar

Mi objetivo con este post es brindarte algunas ideas que puedes implementar en la cocina para reducir tu propio consumo de plástico.

• Esta publicación contiene consejos y productos ecológicos que me han ayudado a reducir mi consumo de plástico.No es necesario que salgas corriendo a comprar estos productos.¡Para reducir tu huella de carbono! ¡Hay un montón de opciones económicas (y gratuitas) para ti!
• Mi esperanza para ti es queEncuentra un consejo en esta publicaciónEsto te ayudará a empezar. ¡Elegir una cosa y, con el tiempo, ir añadiendo más es una excelente manera de empezar!

Si tienes algún consejo que no se menciona en esta publicación, déjalo a continuación en los comentarios. ¡Siempre estoy aprendiendo cosas nuevas de ustedes!

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(en la foto de arriba:Bolsas para frutas y verduras reutilizables Flip Tumble)

1. Bolsas de compras

No hay duda de que las bolsas de plástico son prácticas, pero si las utilizas una vez, ¡acaben en un vertedero para siempre! Aquí te presentamos tres alternativas a las bolsas de plástico:

• bolsas de compras reutilizablespara llevar tus compras. ¡Seguro que ya tienes unas 20 de estas guardadas en tu armario!Si siempre te olvidas de traerlosTe propongo una idea: castígate por olvidarte de ellas cargando el coche sin bolsas. Cuando llegues a casa, ve a buscar las bolsas, cárgalas y lleva las compras a casa. ¡Apuesto a que la próxima vez no las olvidarás!
• reutilizablebolsas para frutas y verduras. Me encantan misBolsas para frutas y verduras reutilizables Flip TumbleSon fáciles de limpiar, más resistentes que el plástico y duran para siempre. ¡Guárdalas con tus bolsas de compras reutilizables para que no te olvides de llevarlas a la tienda!
• contenedores de plastico-Vale, ya sé que esto también es de plástico, pero ¡quédate conmigo! Compré contenedores de plástico grandes en el Superstore hace más de 8 años y estos contenedores me van a durar probablemente 20 años más. Caben en el carrito de la compra y puedes poner los alimentos directamente en ellos. Son fáciles de llenar, soportan cargas muy pesadas y probablemente te ahorran más de 20 bolsas de plástico por cada compra. Me encantaría saber si otras tiendas de comestibles tienen un sistema como este. ¡Es genial!

2. Envoltura de plástico

Solía ​​recurrir al film plástico cada vez que necesitaba guardar media cebolla, cubrir un recipiente, etc. Hoy en día he encontrado algunos trucos y dispositivos útiles que eliminan esa necesidad:

• Utilice un contenedor-He vuelto a entrenar mi cerebro para que recurra a un recipiente de vidrio cuando necesito guardar cebollas, pimientos, etc., a medio usar.
• cubrir con papel de cera de abejasMe encantan absolutamente estosLáminas de cera de abejas AbeegoSe pueden moldear con el calor de las manos para que se adapten a los productos, cubran recipientes, etc., y se pueden lavar con agua fría para usarlos una y otra vez. Y, muchachos, les juro que este producto hace que los productos duren más que el film plástico.
• Utilice una cubierta de silicona.Yo compre estoTapa de silicona GIRY funciona muy bien cuando tienes algo marinándose en un plato y quieres cubrirlo. También son una alternativa increíble al papel de aluminio cuando se trata de hornear lasañas, guisos, dejar reposar carne, etc.
• Utilice una bolsa reutilizableSi envuelves los sándwiches en plástico, ¿por qué no los cambias por una bolsa reutilizable? Me encantan.Bolsas reutilizables para sándwich LunchSkins¡Fácil de lavar y súper lindo!

3. Pajitas

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No entendía por qué las pajitas eran un problema hasta que vi un video perturbador de una pajita que era sacada de la nariz de una tortuga. Absolutamente horroroso y desgarrador. La forma de las pajitas las lleva lejos en el océano y permite que los animales marinos las traguen. Y se usan durante 5 minutos o menos. En serio. ¿¡Qué sentido tiene!?

• pajitas reutilizablesSi eres un usuario empedernido de pajitas, considera las pajitas reutilizables. TenemosEstos de acero inoxidabley vienen con un cepillo pequeño para que puedas limpiarlos muy bien. También compramos unas pajitas de silicona (similares a estos) para mi hijo, ya que los de metal parecen propensos a romperle un diente o lastimarlo (¡los niños de 4 años son un poco torpes!)
• ¡Simplemente no los uses!¿Realmente necesito una pajita para mi batido? NO. ¿Bebidas gaseosas? NO. Simplemente, ya no las necesito ahora que soy consciente de lo peligrosas que son.

4. Bolsas para congelar

Entre bolsas de silicona, frascos y recipientes para preparar comidas, ¡he eliminado *casi* por completo las bolsas de plástico para el congelador!

Aquí están mis alternativas a las bolsas para congelador:

• EstosBolsas de silicona asequiblesPara carnes, adobos y más
• EstosBolsas para guardar sándwichesSon excelentes para marinadas de pollo, bocaditos energéticos, vegetales y más.
• Estas bolsas Stasher de ½ galón funcionan bien para comidas más pequeñas congeladas en ollas de cocción lenta.
• Para almacenarlos a corto plazo (hasta un mes), puedes guardarlos en recipientes para preparar comidas. Yo hago esto para los bocaditos energéticos, los muffins, etc. sin envolverlos en plástico.
• Para comidas más grandes congeladas en olla de cocción lenta, uso recipientes de vidrio de Ikea de 3 cuartos (no disponibles en Internet)
• Mira miIdeas para almacenar alimentos en el congelador sin plástico

5. Envases de plástico y botellas de agua.

Ya sabes que soy un gran defensor de los envases de vidrio reutilizables (puedes leer sobre mi5 recipientes de vidrio para preparar comidas favoritos¡Aquí!). Los recipientes de plástico para almacenar no duran tanto, pueden filtrar sustancias químicas en los alimentos y es más probable que se los trate como desechables. ¡Cambiar a recipientes de vidrio es un cambio simple que puede hacer para reducir los desechos plásticos en su cocina!

Estrategias para recordar tu dichosa taza de café

Para mí, acordarme de llevar mis artículos reutilizables es el 99 % de la batalla. Recientemente, comencé a tomarme en serio mi taza de café y mi botella de agua reutilizables. Siempre que salgo, las llevo conmigo. *Por si acaso*.

A. Empaca un kit para llevarcon lo esencial para comer, beber y comprar mientras estás en movimiento, ¡para que estés preparado si te da un antojo de café o necesitas comprar algo en el supermercado mientras estás de viaje!

Elementos esenciales de mi kit para llevar:

• taza de café reutilizable
• Botella de agua
• Bolsas para frutas y verduras y compras

B. Celebra cuando uses tus productos reutilizables.También hemos empezado a celebrar cada vez que llevamos nuestros vasos de café reutilizables a Starbucks. Llevamos un registro de cuántos vasos de papel evitamos con una pequeña hoja de recuento en nuestro tablón de anuncios. Parece una tontería, pero nos ayuda a recordar que debemos llevar los vasos y hacer el esfuerzo de usarlos.

¿Más ideas para reducir los residuos plásticos?

Espero que hayas encontrado algunas ideas que te ayuden a tomar medidas sencillas para reducir tu dependencia de los plásticos de un solo uso en la cocina. Si me he olvidado de alguna, ¡déjame tus consejos en la sección de comentarios!

Besos y abrazos

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