Pasta al horno con pollo y salsa toscana en una sola sartén (comida congelada)

Pasta al horno con pollo al estilo toscano en una sola sartén: ¡esta será la pasta al horno más fácil de tu vida! La pasta, el pollo y las verduras se cocinan juntos en la sartén y es una comida fácil de congelar que se puede hornear congelada.

Estoy ridículamente entusiasmado con la receta de hoy porque se adapta perfectamente a mi actitud de “cocinero perezoso”.

Solía ​​sentirme culpable por no ser el tipo de persona que estaba dispuesta a pasar horas en la cocina preparando la cena. A veces eso puede ser divertido, pero para mí, solo cuando me da la gana.

This Instant Pot cranberry sauce takes only 5 minutes to cook, and leaves your hands free to prepare other things! Made with three simple ingredients: cranberries, sugar, and water.

En lo que respecta a las recetas para la cena diaria, siempre pensé que las pastas al horno y los guisos estaban fuera de lugar porque hay que cocinar la pasta y el pollo y hacer algún tipo de salsa. Son demasiados platos.

Luego descubrí Recipe Tin EatsPasta horneada con pollo y brócoli ultra saludable y perezosaQuiero decir, incluso tiene la palabra “perezoso” en el título, por lo que claramente fue hecho solo para mí

Disfrutamos de la receta de Nagi tres veces antes de que decidiera adaptarla a esta receta de pasta al horno con pollo toscano en una sola sartén, e incluso la convertí en una comida congelada que se puede hornear congelada.

Formas de pasta para usar en este horneado de pasta con pollo toscano (¡importante!)

Experimenté con diferentes formas de pasta y diferentes tamaños de porciones. Como somos una familia de tres (bueno… cuatro), redujimos la cantidad a 4 oz de pasta y la horneamos en una sartén de 9 x 9 pulgadas… no parece mucha (ver arriba), pero te prometo que no te quedarás con hambre

Los penne no estaban buenos, como menciona Nagi en su receta, ya que la harina se queda pegada y la salsa queda… grumosa. ¡Los moños y los rotini estaban buenísimos! Usé pasta “inteligente”, a la que se le ha añadido fibra adicional. La pasta integral no funciona para esta receta.

¿Qué tan sencillo es preparar este horneado de pasta con pollo al estilo toscano?

A mi pasta seca le agregué un poco de caldo, leche, tomates secos y harina, además de sal, pimienta y hojuelas de pimiento rojo para condimentar. Mezclé todo y traté de deshacerme de los grumos de harina.

Lo cubrí con 8 oz de hongos y una pechuga de pollo. ¡Aumente la cantidad de pollo si es un grupo de carnívoros! Descubrimos que una pechuga de pollo era suficiente y esta pasta al horno con pollo toscano en una sola sartén era bastante abundante.

Tapar y hornear. Yo tuve que hornear a 200 °C durante 30 minutos, antes de revolver todo y volver a meterlo al horno sin tapar durante otros 10-15 minutos. ¿El último paso? Incorporar un poco de queso y col rizada rallada. También se puede usar espinaca en lugar de col rizada.

Lo horneé otros 5 minutos hasta que todo se derritió y se marchitó, y luego lo servimos.

Descubrimos que esta receta de pasta al horno con pollo toscano en una sola sartén es perfecta para 4 personas, y obtienes una gran porción de verduras, proteínas y pasta… sin mencionar el queso Te sentirás lleno y satisfecho, pero no demasiado lleno ni pesado.

Estoy muy feliz de haber encontrado la receta de Nagi y la tendré a mano para las noches en las que queramos comida reconfortante, sin el esfuerzo de una cazuela normal… ¡y ni hablar de todos los platos! ¿Esta receta? Una sola sartén para lavar.

TAN FÁCIL.

Consejos para preparar una pasta al horno con pollo al estilo toscano en una sola sartén:

• Yo horneé el mío en estoFuente para hornear antiadherente de 9 x 9 pulgadas, que también es perfecto para congelar (no lo congele en vidrio, ya que podría romperse al colocarlo congelado en el horno)
• CongelarCubrí y horneé todo durante 30 minutos, antes de agregar la col rizada y el queso y dejar enfriar. Cubre bien con papel de aluminio y congela hasta por 2 meses. Para hornear congelado, colócalo en un horno a 350 °F y hornea durante 30 minutos, agrega ½ taza de caldo de pollo y hornea durante 15 minutos más. Destapa, revuelve bien y hornea durante 5 minutos más.
• ¿Buscas más recetas de pasta para preparar comidas? Prueba estaPasta de garbanzos y tomates secados al sol, esteEnsalada de pasta con pollo y sésamo preparada con anticipación, o estoPasta fajita con frijoles negros preparada con anticipación en una olla

¿Hiciste esto?Etiquétame en las redes sociales@dulcesyguisantesy asegúrate de¡Deja un comentario y valora la receta!

Pasta al horno con pollo al estilo toscano en una sola sartén: ¡esta será la pasta al horno más fácil de tu vida! La pasta, el pollo y las verduras se cocinan juntos en la sartén y es una comida fácil de congelar que se puede hornear congelada.
–+

Ingredientes

• 4 oz de pasta rotini o moño sin cocer (no integral; consulte la ‘nota’ para conocer las medidas en tazas)
• 2 cucharadas de harina para todo uso
• ¼ cucharadita de sal
• ¼ cucharadita de pimienta
• ¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
• 1 taza de caldo de pollo
• 1 taza de leche
• ⅓ taza de tomates secados al sol, escurridos y picados en aceite
• 8 oz de champiñones en rodajas aproximadamente 4 tazas
• 14 oz de pechuga de pollo en cubos de 1 pulgada (1 pechuga de pollo grande)
• 2 tazas de col rizada toscana rallada
• 1 taza de queso rallado yo usé mozzarella

Instrucciones

• Calentar el horno a 400F.
• Rocíe un molde para hornear de 9 x 9 pulgadas con aceite.
• En el fondo de una fuente para horno, combine la pasta, la harina, la sal, la pimienta, las hojuelas de pimiento rojo, el caldo de pollo, la leche y los tomates secados al sol. Revuelva hasta que no queden grumos de harina.
• Espolvorear con champiñones y pechuga de pollo, condimentar con sal y pimienta adicionales.
• Cubrir con papel aluminio y hornear durante 30 minutos.
• Después de 30 minutos, revuelve todo y vuelve a meterlo al horno sin tapar durante otros 10-15 minutos. El líquido se reducirá, pero puede que siga pareciendo líquido, y eso está bien (se espesará a medida que se enfríe).
• Incorpore la col rizada y el queso y vuelva a colocar en el horno durante 5 minutos más, hasta que todo se derrita.
• Sirva inmediatamente o disfrute las sobras durante hasta 4 días.

Para preparar con antelación y congelar:

• Siga los pasos 1 a 5 anteriores.
• Después de hornear durante 30 minutos, agregue la col rizada y el queso, luego deje enfriar por completo.
• Cúbralo bien con papel de aluminio, etiquételo con las instrucciones para recalentarlo (a continuación) y congélelo hasta por 2 meses.

Para hornear desde congelado:

• Calentar el horno a 350°F.
• Coloque la pasta para hornear (aún congelada y cubierta con papel de aluminio) en el horno y hornee durante 30 minutos.
• Añade ½ taza de caldo, vuelve a tapar y hornea por 15 minutos más.
• Revuelve todo y, si está bien caliente, destapa y calienta durante 5 minutos más. Si no está bien caliente, sigue calentando (tapado) hasta que lo esté.

Consejos:

4 oz de rotini = 1,5 tazas
4 oz de moños = 1,75 tazasLa receta se puede duplicar y cocinar en un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas, sin embargo, no se ha probado la cocción congelada con este tamaño de molde y los tiempos de cocción pueden variar.
Receta adaptada deReceta de Tin Eats

© Sweet Peas Saffron – El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y agradece compartir esta receta. Está estrictamente prohibido copiar y/o pegar recetas completas en cualquier red social.