Taquitos de pollo crujientes Air Fryer

Estos taquitos de pollo en freidora de aire son fáciles, crujientes y perfectamente sazonados y son ideales para una cena entre semana. La freidora de aire los deja bien crujientes con muy poco aceite y se recalientan increíblemente bien.

El pollo en la freidora de aire sale muy rico. Nos encanta cocinar.pechuga de pollo en freidora de aireoMuslos de pollo en freidora de aire, pero otra opción de pollo favorita es esta receta de taquitos de pollo en freidora de aire.

rlos; ¡Volverán a quedar crujientes en la freidora de aire en solo unos minutos!

Notas sobre los ingredientes

• pollo- Para esta receta usamos pechuga de pollo, pero puedes reemplazarla por muslos de pollo deshuesados ​​​​y sin piel, o incluso usar pollo asado. Necesitarás aproximadamente 2 tazas de pollo desmenuzado para el relleno.
• queso- Usamos Monterey Jack, pero puedes cambiarlo por queso mozzarella, cheddar y jalapeño o tu queso favorito.
• polvo de chile se refiere a una mezcla suave de especias a base de pimentón; No hay chiles en polvo puros.
• tortillas- Hemos usado tortillas de harina para esta receta, pero también pueden funcionar las de maíz. ¡Puedes usar tortillas pequeñas y hacerlas más pequeñas si lo deseas!

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Instrucciones paso a paso

1. Preparar la pechuga de pollo. En un recipiente mediano, mezcle el pollo con el aceite de oliva. Espolvoree con comino, chile en polvo, cebolla en polvo, ajo en polvo y sal por ambos lados.

2. Cocine la pechuga de pollo. Caliente la freidora a 400 °F durante 5 minutos antes de agregar el pollo. Cocina durante 10 minutos, dando la vuelta a la mitad del tiempo. Asegúrese de que el pollo haya alcanzado la temperatura de 165 °F cuando lo revise con un termómetro de lectura instantánea en la parte más gruesa.

Retire el pollo de la freidora de aire, déjelo a un lado y déjelo enfriar un poco.

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3. Preparar el relleno- Desmenuza el pollo con dos tenedores y déjelo enfriar un poco. Agregue el queso y revuelva hasta que se integre bien.

CONSEJO- ¡También puedes desmenuzar el pollo (en segundos!) usando una batidora de mano eléctrica!

4. Rollo- Coloque aproximadamente ½ taza de la mezcla de pollo y queso en el centro de una tortilla de harina de tamaño mediano. Enróllela bien y colóquela con la costura hacia abajo en un plato. Repita el procedimiento.

5. Cocinar- Caliente la freidora de aire a 400 °F durante al menos 5 minutos. Agrega con cuidado los taquitos a la canasta, colocándolos con la costura hacia abajo. Rocía las partes superiores de las tortillas con aceite en aerosol y cocina durante 3 a 4 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.

6. Servir- Cúbrelo con tomates frescos, lechuga, aguacate, crema agria o salsa, ¡y disfrútalo!

Preguntas frecuentes

¿Puedo cocinar taquitos congelados en la freidora de aire?

¡Claro que sí! Salen buenísimos y siempre muy crujientes. Sigue las instrucciones del paquete, pero compruébalos cuando estén a la mitad del tiempo de cocción que indican las instrucciones del horno. Los tiempos de cocción varían según la marca y el tamaño.

¿Puedo hacerlo vegetarianos?

Claro, puedes cambiar el relleno de pollo por la combinación de frijoles negros y batata en estos taquitos horneados de frijoles negros.

¿Cuánto tiempo se cocinan los taquitos en la freidora de aire?

Para esta receta, los cocinarás durante 3 o 4 minutos. Si los haces más pequeños, es posible que necesites menos tiempo.

Cubrelos con

• yogur
• Salsa
• guacamole
• cilantro
• jalapeños
• lechuga
• Tomates

Preparación y almacenamiento de comidas

¡Estos taquitos son ideales para preparar comidas! Aquí hay dos formas de prepararlos:

• Prepare el relleno con anticipación. Prepare el puré y mézclelo con los frijoles y el queso, pero no lo enrolle. Guárdelo en el refrigerador hasta por 4 días, antes de enrollarlo en taquitos y hornearlo.

• Hornear con antelación Alternativamente, puedes seguir esta receta hasta el final y recalentarla. Los taquitos se pueden guardar en el refrigerador hasta por 4 días o en el congelador hasta por 2 meses.

Almacenamiento y recalentamiento

• Refrigerador- Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.
• Congelador- Los taquitos se pueden congelar hasta por 2 meses. Guárdelos en una bolsa para congelador (sáqueles el aire con una pajita) o envuélvalos sin apretar en papel pergamino en un recipiente grande para preparar comidas o una bolsa de almacenamiento.
• Recalentar- Precaliente la freidora de aire a 350 °F durante 5 minutos, agregue los taquitos y la cocina durante 2-3 minutos, hasta que estén bien calientes y crujientes nuevamente.

Recipientes favoritos para preparar comidas

Nuestros recipientes y frascos favoritos para preparar comidas, probados y comprobados, mantendrán sus alimentos frescos, lo ayudarán a recalentarlos de manera uniforme y resistirán el paso del tiempo. ¡No desperdicie más dinero, estos son los mejores recipientes que existen!

Más favoritos de la freidora de aire

• Queso a la parrilla en freidora de aire
• Tostadas francesas en freidora de aire (¡textura perfecta!)
• Pollo entero en freidora de aire
• Falafel en freidora de aire

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Fáciles, crujientes y perfectamente sazonados, estos taquitos de pollo hechos en freidora de aire son ideales para una cena entre semana. La freidora de aire los deja bien crujientes con muy poco aceite y se recalientan increíblemente bien.+ gente * nota 1

Ingredientes

• 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel aproximadamente 2 pechugas de pollo grandes; ver nota 2
• 1 cucharada de aceite de oliva
• ½ cucharadita de comino
• ½ cucharadita de chile en polvo (ver nota 3)
• ½ cucharadita de cebolla en polvo
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• ¼ cucharadita de sal
• 2 tazas de mozzarella rallada ver nota 4
• 10 tortillas medianas ver nota 5

Instrucciones

• Prepare la pechuga de pollo: en un recipiente mediano, mezcle el pollo con el aceite de oliva. Espolvoree con comino, chile en polvo, cebolla en polvo, ajo en polvo y sal por ambos lados.
• Cocine la pechuga de pollo: caliente la freidora de aire a 400 °F durante 5 minutos antes de agregar el pollo. Cocine durante 10 minutos, dándole la vuelta a la mitad del tiempo. Asegúrese de que el pollo haya alcanzado la temperatura de 165 °F cuando lo controle con un termómetro de lectura instantánea en la parte más gruesa. Retire el pollo de la freidora de aire, déjelo a un lado y déjelo enfriar un poco.
• Prepara el relleno: desmenuza el pollo con dos tenedores y déjalo enfriar un poco. Incorpora el queso y revuelve hasta que se integre bien.
• Enrolle: coloque aproximadamente ½ taza de la mezcla de pollo y queso en el centro de una tortilla de harina de tamaño mediano. Enróllela bien y colóquela con la costura hacia abajo en un plato. Repita.
• Cocine: Caliente la freidora de aire a 400 °F durante al menos 5 minutos. Agregue con cuidado los taquitos a la canasta, colocándolos con la costura hacia abajo. Rocíe las partes superiores de las tortillas con aceite en aerosol y cocine durante 3 a 4 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
• Sirva: cubra con tomates frescos, lechuga, aguacate, crema agria o salsa, ¡y disfrute!

Consejos:

1- Esta receta rinde para 9-10 taquitos; la información nutricional es para ¼ del lote (2 ½ taquitos por persona)2- Puedes sustituirlos por muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, o usar 2 tazas de pollo rostizado desmenuzado3- Asegúrate de seleccionar la mezcla de especias suave a base de pimentón y no chiles en polvo puros4- También puedes usar Monterey Jack o Jalapeño cheddar5- Usamos tortillas de harina; las tortillas de maíz también pueden funcionar.

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