Hummus de frijoles blancos con ajo asado

Este hummus de frijoles blancos, ligero y suave, es una versión divertida del hummus tradicional. Está elaborado con ajo asado, tahini, limón, romero y especias para preparar un delicioso refrigerador.

El hummus es un refrigerador saludable repleto de proteínas que funciona muy bien para preparar comidas. Hay un sabor para que todos disfruten, desdeHummus clásico casero, afrijol negro, y aúnPostre de chocolate hummus!

rlos de manera uniforme y resistirán el paso del tiempo. ¡No desperdicie más dinero, estos son los mejores recipientes que existen!

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Este hummus de frijoles blancos, ligero y suave, es una versión divertida del hummus tradicional. Está elaborado con ajo asado, tahini, limón, romero y especias para preparar un delicioso refrigerador.–+

Ingredientes

Ajo asado

• 1 cabeza de ajo
• aceite de oliva

Hummus

• Lata de 19 oz de frijoles blancos ver nota 1
• 2 cucharadas de jugo de limón fresco aproximadamente ½ limón
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de cilantro molido
• ½ cucharadita de comino molido
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de tahini
• ½ cucharadita de romero fresco picado; para decorar

Instrucciones

• Ajo asado : precaliente el horno a 400 °F. Corte ¼ de pulgada de la parte superior de una cabeza de ajo, luego envuélvala en papel de aluminio; rocíe aceite de oliva en la cabeza antes de sellarla. Ásela durante 40 minutos, luego retírela del horno y déjela enfriar un poco. Vea la nota 2
• Reúna los ingredientes : mientras se asa el ajo, reúna los ingredientes restantes en el procesador de alimentos, incluidos los frijoles blancos, el limón, el tahini, el romero, el comino, la sal, el cilantro y el aceite de oliva.
• Proceso : después de que el ajo se haya asado y enfriado un poco, extraiga los dientes de la piel y colóquelos en el procesador de alimentos. Licue durante 30 segundos a 1 minuto, raspe los lados del procesador y repita hasta que la mezcla quede suave y cremosa.

Consejos:

1 – Los frijoles blancos también se conocen como frijoles cannellini o frijoles blancos; una lata de 15 oz también funcionará muy bien en esta receta. 2- Ase el ajo en una freidora de aire durante 20-25 minutos a 190 ° C / 375 ° F Almacenamiento

• Refrigerador : guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.
• Congelador : congélelo en posición horizontal en una bolsa para congelador (para descongelarlo fácilmente) o guárdelo en un recipiente hermético para preparación de comidas hasta por 3 meses.

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