23 recetas de sopas saludables

23 recetas de sopas saludables que son nutritivas y fáciles de preparar. Están repletas de ingredientes saludables y nutritivos y hay opciones vegetarianas, a base de carne, para ollas instantáneas y ollas de cocción lenta.

Las sopas son una de mis comidas favoritas porque son la mejor comida preparada en una sola olla. Me encanta que la mayoría de las recetas de sopas estén repletas de vegetales saludables que ayudan a mantener una alimentación saludable. Son fáciles de cocinar, se almacenan muy bien y te calientan en un día frío.

No solo eso, sino que la sopa es una de las comidas más fáciles de congelar que existen. Me encanta llenar el congelador con sopa porque significa que siempre tendré algo para comer cuando se me acaben los almuerzos preparados o para descongelar cuando tengamos invitados en la ciudad.

Hoy reunimos 23 recetas de sopas saludables, ¡y hay para todos los gustos!

Consejos para preparar y conservar sopa

• Siempre prueba Su sopa antes de servirla. A menudo, puede necesitar un poco de “algo” después de cocinarla, como un chorrito de cítricos, un chorrito de vinagre balsámico o salsa de soja, o un poco de sal adicional.
• Amo Cambiando la crema por una patata Suena raro, pero hacer puré de papas ayuda a que la sopa quede agradable y cremosa. ¡La coliflor también puede funcionar!
• considere hacer una tanda doble ¡de sopa y congela la mitad!
• Cuando sopa congelada , deje ¼ del recipiente vacío para tener en cuenta la expansión de la sopa cuando se congela.

Cómo almacenar sopa Las sopas se conservan bien en el refrigerador y muchas se conservan hasta 4 días. Congélelas durante 3 a 6 meses.

Seguridad alimentaria- recalentar hasta que esté humeante y no recalentar más de una vez.

Preparación de comidas Prepare una gran cantidad con anticipación y divídala en porciones a lo largo de la semana. Las sobras se pueden congelar para almacenarlas a largo plazo.

No te olvides deFijar esta publicación¡Para guardarlo para más tarde!

Los mejores recipientes para almacenar sopa.

• 20 onzastazas de comidade Corningware
• Frascos de vidrio de 1 pinta
• Calentador de almuerzo en olla de cocción lenta
• Termo de 24 oz
• Frascos de plástico reutilizables para el congelador.

Sopa de batata y curry tailandés

Sopa de queso y brócoli aligerada

Sopa cremosa de coliflor asada

Sopa de carne y cebada más saludable

Sopas vegetarianas

Sopa de verduras abundante ¡Disfruta de un plato de sopa de verduras bien cargada! Con un caldo de tomate sabroso y verduras frescas, sabe mucho mejor que en lata y se conserva bien en el refrigerador. Mira esta receta Sopa saludable de brócoli y queso Sopa de brócoli y queso saludable espesada con papa y sin crema espesa. Repleta de vegetales saludables, pero reconfortante y satisfactoria. Pecado gluten. Mira esta receta Sopa cremosa de coliflor asada ¡La sopa cremosa de coliflor asada es sencilla, saludable e increíblemente sabrosa! Está llena de verduras, es baja en carbohidratos, es apta para veganos y funciona muy bien para preparar comidas. Mira esta receta Sopa tailandesa de curry y coco La sopa de curry de coco tailandesa está llena de deliciosos sabores de curry tailandés en un caldo de coco cremoso. Con garbanzos, verduras frescas, cilantro, lima y fideos, es una comida deliciosa y abundante que te calentará hasta la punta de los pies. Mira esta receta Sopa de lentejas abundante Esta sopa de lentejas es espesa y abundante, llena de lentejas, verduras y hierbas frescas. ¡Una receta de sopa vegana deliciosa que funciona muy bien para preparar comidas! Mira esta receta Sopa de batata y curry tailandés La cremosa sopa de camote y curry tailandés está repleta de ingredientes nutritivos, como lentejas rojas, camotes y leche de coco, que te saciarán y te mantendrán saludable. Mira esta receta Receta de sopa de calabaza Esta reconfortante receta de sopa de calabaza es cremosa y rica, con un delicioso toque de salvia y jarabe de arce. ¡La combinación perfecta de dulce y salado, está lista en menos de 30 minutos y es ideal para preparar comidas! Mira esta receta

Sopas a base de carne

Sopa de carne y cebada más saludable La sopa de carne de res y cebada es espesa, abundante y llena de umami y un rico sabor a carne de res. ¡La sopa perfecta para relajarse en un día más frío, y sabe aún mejor el segundo día! Mira esta receta Sopa de salchichas y frijoles blancos La sopa de salchichas y frijoles blancos es abundante, saciante y muy sabrosa. Llena de orzo, verduras y mucho sabor, es la sopa perfecta para entrar en calor en climas fríos. Mira esta receta Sopa de salchicha italiana con farro Esta sopa de salchicha italiana con farro es abundante y nutritiva. Está hecha con salchicha italiana picante, muchas verduras y farro. Con solo 15 minutos de preparación, ¡es muy fácil y fácil de preparar! Mira esta receta Sopa de pimientos rellenos Sopa de pimientos rellenos con pavo molido, pimientos morrones, arroz y tomates. Esta sopa se puede congelar y preparar en el congelador, no contiene gluten ni lácteos. Es fácil de preparar con ingredientes saludables y nutritivos. Mira esta receta

Sopas Instant Pot

Estofado de maní vegano en olla de cocción lenta (inspirado en Maafe) ¡El estofado de maní en olla de cocción lenta es la mejor comida vegana reconfortante! Con garbanzos, batatas y mantequilla de maní, está inspirado en el estofado de maní de África occidental, el maafe. Puedes prepararlo con anticipación y congelarlo como una comida para el congelador en olla de cocción lenta. Mira esta receta Sopa de coliflor y queso en olla instantánea Esta sopa de coliflor en olla instantánea es cremosa, suave y deliciosamente queso. Es fácil de preparar y sabe aún mejor el segundo día. Con solo 235 calorías por porción, es una opción de almuerzo saludable y totalmente delicioso. Mira esta receta Sopa de carne y verduras en olla instantánea Esta sopa de carne y verduras en olla instantánea es abundante y saludable, y tiene tiernos trozos de carne y muchas verduras cocidas a fuego lento en un caldo sabroso. La olla a presión permite preparar esta sopa rápidamente y sin necesidad de intervención. Mira esta receta Sopa de calabaza en olla instantánea ¡Ponte cómodo con un tazón de sopa de calabaza en olla instantánea! Cremosa y rica, con un toque de sabor a salvia para complementar el sabor a nuez y ligeramente dulce de la calabaza. La olla a presión ayuda a cocinar esta sopa rápidamente y ¡Sin intervención manual y con un sabor aún mejor el segundo día! Echa un vistazo a esta receta de sopa de zanahoria y jengibre en olla instantánea (vegana) ¡Entra en calor con un tazón de sopa cremosa de zanahoria y jengibre en olla instantánea! Hecha con zanahorias, jengibre, leche de coco, hojas de tomillo y un chorrito de lima, esta sopa es fácil de preparar y sabrosa para comer. Echa un vistazo a esta receta Estofado de pollo toscano en olla instantánea ¡El estofado de pollo toscano en olla instantánea es una comida reconfortante y saludable en su máxima expresión! Lleno de verduras, con un Un toque de sabor a base de semillas de hinojo, romero y vinagre balsámico. ¡Rápido y sencillo de preparar! Echa un vistazo a esta receta

Sopas en olla de cocción lenta

Español Sopa tailandesa de pollo y arroz salvaje en olla de cocción lenta Esta sopa tailandesa de pollo y arroz salvaje en olla de cocción lenta es una versión de una receta clásica reconfortante. Tropical, pero acogedora, está hecha con calabaza, pasta de curry rojo tailandés y leche de coco. Echa un vistazo a esta receta Sopa cremosa de maíz y papa en olla de cocción lenta (vegana) Esta sopa de maíz y papa vegana en olla de cocción lenta es fácil y engañosamente saludable. Fácil de preparar con anticipación y recalentar para almuerzos fáciles. Echa un vistazo a esta receta Sopa de fideos con pollo en olla de cocción lenta La sopa de fideos con pollo en olla de cocción lenta es la mejor comida reconfortante hecha más fácil: sin saltear, llena de fideos y totalmente satisfactoria. Echa un vistazo a esta receta Receta de sopa de tacos en olla de cocción lenta ¡La receta de sopa de tacos en olla de cocción lenta es una sopa abundante pero saludable cargada con tus ingredientes y sabores de tacos favoritos! Sin saltear y lista en olla de cocción lenta en 15 minutos. Echa un vistazo a esta receta Sopa de brócoli y cúrcuma en olla de cocción lenta (cetogénica, vegana) Esta sopa de brócoli, jengibre y cúrcuma súper saludable es una fuente de ingredientes antiinflamatorios y te calentará en un día frío.
Echa un vistazo a esta receta Sopa de tortilla de garbanzos en olla de cocción lenta (del congelador a la olla de cocción lenta) ¡Sopa de tortilla de garbanzos en olla de cocción lenta que se puede preparar con anticipación y guardar en el refrigerador o el congelador! Una excelente manera de mantenerse fuera de la cocina este verano. Echa un vistazo a esta receta